古代當然有飯店和酒館了，從古代到現代飯店和酒館是必不可少的，是人就得吃飯。而且也是最賺錢的行業，開飯店即使不掙錢也賠不了本！

縱觀現代中國到那個地方都會有小吃一條街，飯店一條街。在古代和平盛世年代肯定也有。因為很多菜和小吃名酒都是從古代流傳下來的，

酒館估計相當於現在的酒吧，有錢人地主估計閒時也會約上幾個朋友去吹吹牛逼，聊聊誰家的女兒長得好看。放到現在也是一樣。只不過現在的酒吧夜裡開業，多了很多不堪入目的事而已！

謝謝邀請！在古代，有官方的驛站，可以供官員出公差居住，也是有規定的補貼的，近途的拿口糧，遠途的按口糧折算銀子！ 也有民間的飯店與酒館！一般有的飯店是有住宿的，酒館只是喝酒的地方！ 《東京夢華錄》記載，在京正店七十二戶，其餘皆是腳店。是說，在宋仁宗時期的宋朝，汴京（開封）有酒樓正店七十二家，其餘數不清的都是小店！其中最有名的是馬行街的“白礬樓”，後改為“豐樂樓”。豐樂樓東接東京最大的大道，有三樓相高，五樓相向。 另外有名的還有:城東宋門外仁和店，姜店，城西宜城樓，等等！ 在宋朝，工商業相對比較發達，大的酒店不光有住宿吃飯的功能，還可以有茶博士服務，可以叫唱曲的藝人等服務。還有酒博士的出現，就是推薦好的酒給你，並管倒酒給你！ 在宋朝，服務業已經很發達了。 據說宋仁宗年間‘，有位開封府的司戶參軍，叫趙林的，常常中午下班就下飯店了！由此可見，古代早有了飯店和酒館之類的服務設施，尤為宋朝最為發達興旺！看過《射鵰英雄傳》的人都該記得，丘處機與江南七怪第一次在嘉興打架的酒樓，是醉仙樓！可見宋朝的繁華！