我女兒正在上幼兒園小班，每天孩子早晨主要是喝粥炒菜再煮個雞蛋；或者麵條荷包蛋。小孩子長身體講營養，雞蛋牛奶是首選，我家入校9點吃輔食，所以我在家就沒有給她準備牛奶。
我家一三五喝粥，吃水煮蛋和炒菜；二四的話我一般是煮麵條，還有今天要分享的西紅柿雞蛋疙瘩湯。
營養分析：
雞蛋：雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，可提高孩子的記憶力。
西紅柿：西紅柿是美味果蔬，還是一種良藥富含維生素C
茄子：清熱解火，含多種維生素、脂肪、蛋白質
菠菜：菠菜有助於促進生長髮育、增強抗病能力，菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力
製作方法：
1、西紅柿用熱水燙一下去皮，切丁；茄子也去皮切丁備用
2、熱鍋涼油爆香蒜瓣，放入茄丁炒軟，再加入切好的西紅柿，炒出湯汁後放鹽
3、向鍋中注入開水，水開後放一顆雞蛋，劃散
4、再把預先拌好的麵疙瘩放進煮開的湯裡，別加別攪，不要粘在一起
5、最後放切好的菠菜，開一滾兒，再放鹽調味，滴幾滴香油
營養美味，孩子很喜歡喝，可以再搭配著煮根玉米或是紅薯，尤其換牙期的小朋友多啃啃玉米好。
後記：
一般煮粥的話會大米、小米、小麥仁、高粱米、糙米，不同種類的混合著煮，小孩子多吃點粗糧也好，一般粥煮得粘稠一些，我會炒一些爽口的菜，像萵苣、角瓜、菜豆角，如果是煮的大米粥湯多的話，會炒土豆絲、茄條、胡蘿蔔炒木耳，再水煮蛋，孩子一般吃個蛋黃。一三五不重樣，做到營養均衡。
孩子早上一般都會賴床，做媽媽的也難免好不容易晚上孩子睡了能刷會手機早上也不起不太早，早上一般時間都不寬裕，早飯主要快，不要太糾結最有營養，做到有營養就好。
我女兒正在上幼兒園小班，每天孩子早晨主要是喝粥炒菜再煮個雞蛋；或者麵條荷包蛋。小孩子長身體講營養，雞蛋牛奶是首選，我家入校9點吃輔食，所以我在家就沒有給她準備牛奶。
我家一三五喝粥，吃水煮蛋和炒菜；二四的話我一般是煮麵條，還有今天要分享的西紅柿雞蛋疙瘩湯。
營養分析：
雞蛋：雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，可提高孩子的記憶力。
西紅柿：西紅柿是美味果蔬，還是一種良藥富含維生素C
茄子：清熱解火，含多種維生素、脂肪、蛋白質
菠菜：菠菜有助於促進生長髮育、增強抗病能力，菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力
製作方法：
1、西紅柿用熱水燙一下去皮，切丁；茄子也去皮切丁備用
2、熱鍋涼油爆香蒜瓣，放入茄丁炒軟，再加入切好的西紅柿，炒出湯汁後放鹽
3、向鍋中注入開水，水開後放一顆雞蛋，劃散
4、再把預先拌好的麵疙瘩放進煮開的湯裡，別加別攪，不要粘在一起
5、最後放切好的菠菜，開一滾兒，再放鹽調味，滴幾滴香油
營養美味，孩子很喜歡喝，可以再搭配著煮根玉米或是紅薯，尤其換牙期的小朋友多啃啃玉米好。
後記：
一般煮粥的話會大米、小米、小麥仁、高粱米、糙米，不同種類的混合著煮，小孩子多吃點粗糧也好，一般粥煮得粘稠一些，我會炒一些爽口的菜，像萵苣、角瓜、菜豆角，如果是煮的大米粥湯多的話，會炒土豆絲、茄條、胡蘿蔔炒木耳，再水煮蛋，孩子一般吃個蛋黃。一三五不重樣，做到營養均衡。
孩子早上一般都會賴床，做媽媽的也難免好不容易晚上孩子睡了能刷會手機早上也不起不太早，早上一般時間都不寬裕，早飯主要快，不要太糾結最有營養，做到有營養就好。