這個說起來挺有意思，從小我家就是用煤油燈孵化雞鴨鵝的，孵化小雞通常要21天，三週，頭七蛋，和二七蛋通常要用自制儀器燈箱檢查岀來，可以透過燈光觀察雞蛋內小雞成形的狀態，如果沒有成形的一般通通撿出來，要麼自己吃，要麼拿去賣，記得小時候我和母親去小集市賣頭七蛋，母親中途去辦事，把雞蛋籃遞給了我，我那時才十一二歲，她對我說要賣1.2元一拾！也就是1.2元十個雞蛋！正好一個老太太來我這買雞蛋，老太太說她女兒要生孩子，正好要買雞蛋，問我賣多少錢？我說1塊2，一十，她又說能不能便宜一點，我說要買就買，不買就算了，她看我很堅決就打算買，她又說是不是＂報雞蛋哈？＂我當時一個小孩子，臉一黑要買不買就算了，說著轉身就要走，老太太說行了行了我要買。說著就掏錢，我也把雞蛋數給了她，我很快就賣完了，正好母親也辦事回來了，我把錢交給了母親，母親一臉臉笑容誇我能幹，在我們回去的路上我心裡七上八下不放心，說到媽，那個雞蛋沒事吧？那個老人家是因為女兒生孩子才買雞蛋！母親笑著說沒事，頭七蛋小雞都沒有形狀，沒有成形，吃是完全可以的，不過二七，三七就不行不能吃了，小雞已經成形，用手握著在Sunny下都可以看到裡面黑黑一團！至於頭七就看不出來？我又問那怎麼分辨頭七報雞蛋呢？母親又說由於每天都要在蛋床上每隔幾個小時就要翻蛋，讓蛋受溫均勻所以雞蛋表面比正常雞蛋就要光滑些，另外由於受熱的緣故，雞蛋表面都會有斑點和印跡，這個只能靠經驗和觀察，致於防止買到有小雞的三七蛋，由於小雞大部成形是不會透光的，透過光的誘射觀察，很容易分辨，那裡邊就是黑住一團。

有意思哦⋯⋯現在想買到能孵小雞的蛋還真不容易啊！一般超市和雜貨店賣的蛋都是養雞場來的蛋全是下蛋的母雞沒公雞的所以不用擔心

當然事無絕對。所以買蛋時對光看看若有黑點的則是受精卵。

小學老師教的！必準！