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  • 1 # 仙掌娃娃

    牛奶是一種營養十分豐富的食物,不但含有大量的優質蛋白,還含有非常豐富的鈣,我們說一杯奶強壯一個民族,國家衛生組織也是提倡每個人每天喝一定量的奶來補充身體所需要的各種營養。市面上有很多各種各樣的奶,比如說有全脂牛奶,脫脂牛奶,另外的話還有純牛奶,酸牛奶,那麼如果我們打算喝牛奶來補鈣的話應該喝哪種牛奶比較好呢?

    其實只要不是額外添加了鈣元素的奶,不管是純牛奶還是酸牛奶,或者是全脂牛奶,脫脂牛奶,裡面鈣含量都是大致相同的,可以根據自己的需要來進行選擇,比較推薦的就是純牛奶或者酸牛奶,外面各種香蕉口味,巧克力口味的奶都是添加了各種香精進去,並不是很建議食用。一般六歲以下的孩子可以食用全脂牛奶,如果是老年人或者想減肥的人士,建議還是喝低脂牛奶或者脫脂牛奶比較好,不過味道方面可能會不如全脂牛奶那麼香甜。

      另外喝奶的時間,我們一般是建議每天早上一杯,睡前一杯,早上喝牛奶的話要注意不要空腹喝牛奶,複合牛奶會讓牛奶裡面的蛋白質不能得到很好的吸收,可以先吃一些東西,然後再來喝牛奶,睡前喝一杯熱牛奶也可以幫助睡眠,但是一定要切忌用溫開水來同泡牛奶不要把牛奶煮開,否則的話會破壞裡面的營養成分。

      所以說只要裡面不是額外新增鈣質的牛奶,所含有的鈣元素都是相差不大的,比較推薦的是純牛奶或者酸牛奶,每天早晚各喝一杯牛奶,可以很好地為身體補充鈣和優質蛋白,不管是兒童,成人還是老年人都是非常推薦食用的,但是也要注意不要空腹喝牛奶也不要把牛奶煮開來喝。

  • 2 # 葛叔說好吃

    【牛奶補鈣可休矣】關於牛奶補鈣,目前學術界有三種說法,而且言之有據。第一種意見就是可以補鈣,第二種意見是不能補鈣,第三種意見認為牛奶瀉鈣。你會說,這不是讓人懷疑人生嗎?

    別急,先來談談學術界五大共識吧。

    首先,牛奶確實含鈣量高,但是現在統一的意見是,補鈣更多是吸收的問題,而不是食物中含鈣量高低的問題。其次,補鈣跟年齡也有關係,25歲的時候骨密度達到峰值,不論男女,40歲骨質開始加速流失。第三,關於補鈣,維生素D的作用不可忽視,也就是在Sunny紫外線照射下,面板能夠產生維生素D,這個對補鈣的作用也是公認的。第四,骨骼是一個動態平衡,成骨細胞不斷產生新的骨質,另一方面,破骨細胞持續吸收骨骼,這個過程叫骨骼的重塑,研究發現,酒精對成骨細胞有殺傷作用,而吸菸產生的自由基會幫助破骨細胞破壞骨骼,缺乏運動,吸菸,飲酒對骨骼都有明確的負面影響。所以,防止鈣的流失相對於補鈣,可能對成年人來講更重要。碳酸飲料,對青少年的骨骼成長不利,民間稱之為刮骨水。以下是葛叔,綜合現有文獻,提供的建議。

    1,多吃瓜果蔬,補充益生菌。

    2,多曬太陽,適度有氧運動。

    3,戒菸限酒多喝茶。

    4,不要把補鈣寄託在奶製品和鈣的補劑上,以免耽誤了有效的補鈣。

    5,青少年少喝碳酸飲料,少吃垃圾食品。

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