這個問題，以我的親身經歷給你借鑑.關於免疫系統的重啟，這個觀點不好界定，但是英國科學家指出小於三天內的斷食是對身體免疫系統和機能是利大於弊的。有關文章可以自行查閱。

李叔同在出家前也有斷食的經歷，並且對每天做了詳細的記錄，我個人的經歷也證明在他的斷食日記裡面有兩點是能夠切身體會到的，一個是人會變“輕”，相比較於之前會有明顯的感覺；第二是精神會清明，這個也是體會的很明顯，不會因為不進食會體力不支或者渾渾噩噩的。以上兩個是體會最為明顯的。我一般會選擇2-3天，中間會補充水分和蔬菜汁，其它不會有任何進食。

科學依據，首先長時間不進食肯定對身體不利，這個已經有證明和科學依據。短期的斷食，目前表明3天斷食是有科學實驗的。

我斷食了兩天半，然後半夜胃潰瘍急診住院，又過了三個小時，太疼了轉大醫院！！所以，朋友們，沒事兒別作死！

有圖有真相！！

對了，描述一下疼痛:像一把鈍刀，插在我的胃上！慢慢的擰動！！！當時就是生不如死！打了止痛針也沒用！我整個人在病床上不自主的顫抖、翻滾，渾身都是汗，疼的汗！吊瓶針滾針了三次！

所以，千萬不要作死！！！！每個人的體質不一樣！

總之我聽說 餓 可以提高免疫，人體會分泌啥玩意提供器官能量，保持不會死，當然這是有度的。經常捱餓的人更長壽，但是捱餓後不能暴食，這會對腸胃不好，吃到不餓就行。但是你說重啟免疫系統應該不是，人體免疫系統一直開啟，比如發燒，流鼻涕都是免疫的作用。