一、排骨香菇胡蘿蔔黨參黃芪是可以一起燉湯，黨參含多糖類、酚類、甾醇、揮發油、維生素B1、B2，多種人體必須的氨基酸、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物鹼、微量元素等。黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用。

用料：排骨250g、胡蘿蔔1根、香菇5個、黨參黃芪各2克、姜2克、鹽1匙、蔥1根、花生1小把、 大棗3顆。

二、香菇胡蘿蔔排骨湯的做法：

1、薑切片，胡蘿蔔切滾刀塊，香菇花生提前泡好洗淨。

2、排骨洗淨，放入鍋中水燒開煮兩分鐘，去除血腥味。

3、將黨參黃芪加入燉盅中，加入適量清水，隔水燉3個小時。

4、燉好後，加入適量鹽，少許蔥花，還可依個人口味加入少量雞精提鮮。

三、烹飪技巧：燉時不要放鹽，否則會影響排骨鈣質融入湯中。

一、排骨香菇胡蘿蔔黨參黃芪是可以一起燉湯，黨參含多糖類、酚類、甾醇、揮發油、維生素B1、B2，多種人體必須的氨基酸、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物鹼、微量元素等。黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用。