生產經驗是："夜凍晝消，冬灌正好"。冬灌過早，氣溫較高，蒸發量大，達不到應有的效果。冬灌過晚，土壤凍結，水分不能及時下滲，地面積水結冰，麥苗在冰層下易窒息而死亡，或形成冰塊，抬起土塊，拉斷麥根，吊死麥苗。

冬灌的順序，一般是先灌滲水性差的粘土地、低窪地，後灌滲水性強的沙土地。先澆底墒不足或墒情較差的二、三類麥田，後澆墒情較好、播種較早，並有旺長趨勢的麥田。

注意事項

1、合理確定澆灌時間

澆水時間以“夜凍晝消”最為適宜，溫度指標在日平均氣溫3度以上。澆灌過早,起不到"封凍水"的作用,過晚,當天澆的水滲不下去,形成積水，地面結冰易造成死苗。所以在一天中應選擇上午9時後至下午4時進行澆灌。

2、看墒情

一般情況下，為了小麥在返青時能處於適宜的土壤含水量，耕層土壤含水量，沙土低於15-16%，壤土低於17-18%，粘土低於19-20%時，均應進行冬灌。如高於上述指標,可緩澆或不澆。

3、看苗情

一般晚播苗長勢差，葉少、根少，沒有分櫱或分櫱很少，則不宜進行冬灌；對於群體大、長勢好的麥田，可推遲澆灌或不澆灌。

4、灌水要適量

灌水量不應該過大，能澆透當天滲完就行，澆水過多容易造成積水，結成凍層。澆水後要及時進行鋤劃保墒，提高地溫，防止板結龜裂，透風傷根，造成死苗。

5、合理追肥

澆灌時要不要追肥，主要是看苗情。如果是底肥不足、苗數偏少、長勢較差的，或者是早播旺長脫肥的麥田，應該結合冬水追肥，追肥數量可佔總追肥量的30-40%。對於底肥充足、苗壯櫱足的一類苗,一般不施或酌情少施,以免春季分櫱過多,群體過大,造成中、後期管理被動,或引起倒伏。

封凍水，顧名思義，即是臨冰凍前起密封作用的水。適時澆好凍水能預防春季乾旱、平抑地溫，增強苗木或作物的抗寒能力，有利於安全越冬。 不知道你是哪個省的，現在溫度怎樣。