嫁接3~5年後，樹體生長勢仍然偏旺，新梢生長量常在50cm以上，大部分品種在這一齡期開始大量結果，進入盛果期。

此期的生長季修剪以果前梢摘心為主，在果前梢出現後，留3~5芽（根據枝勢可靈活，枝勢壯時可稍多）摘心，有二次新梢時可留15~20cm再次摘心。一般第二次摘心時間較晚（7月下旬至8月上旬），結果新梢生長勢也已減弱，不再抽生分枝，但是可以促使分枝先端大芽發育充實。果前梢摘心還可以提高雌花質量，提髙結實率。冬季修剪要特別注意抑制樹冠中心直立枝的生長優勢，去除直立影響開心樹形的大枝，或用側枝區域性回縮修剪的方法，將生長勢偏強的枝回縮至低階分級處。每年修剪時均需注意控制生長在中心的直立擋光旺枝，限制其生長，解決好內膛的光照，同時平衡樹冠各枝的生長勢。著生在同一分枝的結果母枝，數量一般為4~7個，生長期有差異，先端的枝生長勢強，下面的枝生長勢弱。此類枝處理時可重短截生長勢強的1~3條至基部芽處，基部芽抽生的新梢為預備結果母枝。有些基部芽結果能力強的品種短截後仍可抽生相當比例的結果枝，如懷黃、懷九品種，短截後當年可抽生出1~3個結果枝結果。也可將多個分枝疏、截相結合，疏去交叉、向樹冠內生長的枝條，重短截生長勢強的結果母枝，其餘枝留3~5個混合芽輕短截，提高結實率。結果母枝的修剪原則是留基部芽重短截生長勢強的母枝，使之成為預備結果母枝；疏除過弱結果母枝以節約養分；輕短截中庸結果母枝，提高結果率和增加單粒重。