做這行目前來說只能一般了，賺好多錢已經比較難，一年下來除了所有的開銷，有點利潤不多，混起走就行了。各行各業做的人都多，只有這樣了。

實話給您講吧，肯定受到肉價影響會有一些，但是我發現了一個呈兩極化的現象，就是之前可能大家開起來店生意都差不多，而突然經過這一茬子洗禮，很多店倒下了，剩下的反而生意好了，也就是說競爭突然少了。

還有目前所有市面上的店面情況也是兩極分化，就是好的生意非常好，差的生意非常差。無論在什麼時候做生意我覺得都是如此，經過這樣的的洗禮，把一些亂七八糟根本不適合這個行業的人清理出去。因為有太多的公司給交給技術就讓人去開店了，一個是麼幹過的人很自信覺得好像開個滷味熟食店只需要技術就夠了，問題是很多培訓的教技術也教不到位，讓買他們的材料才行。有鞋 還故意只給教一兩個，其他掏更多錢，這些人又對自己經營很自信，然後學個技術回去就開店了，導致味道殘次不齊，亂七八糟，店面紛紛倒閉，讓其他人認為搞不成了。行業就亂了，把自己作死很快的。

哪些學技術的人，學會了，回去後按照自己的量又自己進行調配，結果味道也不是人家原來那個味道。而且又不注重經營，覺得就是個賣貨，誰都會，服務嘛態度好微笑就行，我就問一句要是這樣藥店為啥需要導購，超市那時候為啥需要導購？有時候話說的巧妙賣的就多。

還有籌備好店面後的進貨，儲存，各種事情都需要理順，要不然一天把你忙死。

我覺得明年是一個很好的時機，因為很多人被今年搞怕了，不敢了，明年一窩蜂的就少，自己做好品質開好店沒任何問題。做任何事情不能一窩蜂，跟隨別人，自己要有獨立思考，自己能幹啥，能否幹好只有自己知道。