問題出在溫度上，只有讓室溫低於10度，保證光照充足，才能避免葉子瘋長，否則即便開花，花梗也會低於葉子的高度，影響觀賞。我白天都把水仙拿出室外，晚上拿進來，只要不低於4-5度，甚至只要不凍，葉子就會長得矮粗，開花就會好看。開花時就不用拿到外面了。您那個水仙球莖小了點，頂多抽一支花梗。下次找大一些的會好很多。

水仙花不開花原因有多種情況，影響水仙花開花的原因有：不到花期、環境溫度、鱗莖腐爛等等，根據你描述的情況，我認為有以下幾種可能：

一是還沒有達到花期，水仙花的花期一般是在12月份到3月份，現在是10月中旬，如果是現在遇到的問題，那就是還沒有到花期的時候，從水仙花的生長情況來說，長勢良好並不代表一定會開花，與它的周圍環境和溫度很直接的關係。

因此，建議你先養護一段時間，可以適當修剪一下，檢查根莖是否需要好好維護，避免細菌啃噬。

二是水仙花生長環境，水仙花喜歡生活在10-15攝氏度的環境，如果是長時間處於20攝氏度以上的環境，水仙花就會因為細胞活力強，出現徒生長的狀況，生長迅速，但很難開花，因為在水仙花形成花蕾的過程中，需要控水和控制溫度，才會讓細胞發育為花蕾，才會形成花朵。

所以，建議你把花盆放入適宜的溫度環境，然後保持5-7小時的光照，光照不但可以增強葉綠素的合成，還能促進花芽的形成，對開花很有幫助。

三是檢視鱗莖生長狀況，如果是鱗莖腐爛，先把腐爛的部分修剪掉，然後消毒之後，在開始進行盆栽養護，在養護的過程中避免把使用汙水進行培植，若發現昆蟲之類的飛入花盆，就要及時清理，避免衍生細菌。

假如是水仙花自身的情況，建議你重新養護，把原理的水仙花球換掉，重新選擇優質的球根進行養護，水仙花喜歡Sunny和水分，到了秋天可以適當的修剪，可以有效促進開花的效果。