對芋艿進行合理的播種以及移栽。芋艿的種植播種密度，因品種還有土壤肥力種植的密度也是不同的。一般的話，植株距離不超過70cm，株距不超過30cm。對於芋艿播種的時間，各地也各有不同。如果它採用大棚栽培的方式，那麼我們在一月上旬就可以播種覆蓋地膜，再加一個小環棚。

如果是採用地膜覆蓋的方式，那麼一般在三月上旬播種，行距不超過65cm，株距不超過30cm。地膜覆蓋需要田間的持水量保持合適的水平。如果採用的是露地直接播種的話，那麼需要等到天氣比較暖的時候，大概在三月下旬到四月上旬播種。等到播種結束以後，我們再進行催芽，等到芽長到一定的階段，我們就可以進行移栽了。

關於種植芋艿的施肥以澆水。芋艿是需肥量比較大的農作物，那麼在施足基肥的前提下，前期可適當的施一些稀薄的糞水，等到芋頭長到六月初開始膨大的時候，那麼我們除了使用農家肥以後，還需要加入一些定量的微量元素肥。我們在施肥的同時還需要注重病蟲害的防治以及雜草的剷除，防止田間的雜草跟芋艿強佔養分。

芋頭整個生長過程中水分管理特別重要，這對能否高產起著決定性的作用。露地栽培的話，前期需要溝灌，後面需要漫灌，但灌溉後要及時的排除田間的積水。灌水宜在早晚進行，尤其在高溫季節更不能中午灌水，防止溫差過大，從而導致芋頭開裂。