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    通常醫生都會說,早上起來空腹或睡前不要喝茶,因為茶有刺激性,很容易胃痛,會睡不著…等副作用,這種觀念導致一般消費者就認為空腹或常喝茶會胃不舒服,其實這種觀念並不完全正確。 喝茶所導致 胃痛、睡不著的原因,主要是因為茶葉本身內含 生水、菁水等不好的成分,如果這兩種成分沒有完全烘焙掉,就很容易引起胃痛或睡不著。腸胃比較敏感的人最好不要喝毛茶,因為毛茶內的生水、菁水很多,胃就會開始不舒服。 空腹或睡前是可以喝茶的, 只是睡前僅量不要喝太濃的茶,適時適量是有益健康的,只要能慎選適合自己 體質的茶葉就不會有任何身體的不適,也不會導致腸胃的疼痛。 依個人體質而言,腸胃比較敏感者,儘量喝焙火重的茶葉,如2分火、3分火、8分火 、熟茶、老茶等依個人口味喜好, 焙火後的茶,茶性比較溫和,長期飲用也不會有胃痛或睡不著的副作用。早晨不宜空腹喝茶 清晨起床,空腹之時不要立即飲茶。因為茶葉中含有咖啡因等生物鹼,空腹飲茶易使腸道吸收咖啡鹼過多,從而會使某些人產生一時性腎上腺皮質功能亢進的症狀,如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝濃茶,更容易出現上述症狀。這在醫學上稱之為茶醉,一旦出現茶醉現象,只要口含糖果或喝些糖水,即可緩解。 凡患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜清晨空腹飲茶,尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸粘膜,從而道致病情加重,有的還會起消化不良或便秘。 另外,大部分茶葉含有氟,空腹飲茶易致氟攝入量過多。如果氟在人體內蓄積過多,可能會引起腸道疾病、減弱肌肉彈性、損傷賢功能、損壞牙齒,甚至對骨質產生毒害作用。據測定,磚茶每克浸出0.25毫克氟,嫩茶葉每克僅浸0.06毫克氟。一般情況下,每天用3至10克茶葉,按上述資料計算,顯然不會使人體增過量的氟。但清晨空腹飲茶,尤其是飲用濃茶,長期以往,就有可能會起慢性氟中毒,引發上述症狀。

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