早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。

我一般是早上喝牛奶，和早餐一起喝。幾十年了，面板一直很白。這種需要長時間堅持。晚上喝牛奶可以有助睡眠，但可能會起夜。所以我還是推薦上午喝。

牛奶的補充可以每日三餐進行，與什麼時間飲用營養吸收更佳沒有必然關係。

早晨也用牛奶可以提供能量，睡前飲用牛奶有助於睡眠。早晚喝牛奶起到的效果不同。

從提高早餐質量的角度來說，早上喝牛奶對於某些人來說確實有一定好處，因為現代的有不少人因為生活習慣或工作原因早餐喝點粥、吃一點麵包等高碳水化合物的食物，而這類人如果早上再配合搭配上一杯牛奶，就能夠很好地補充從體每日所需的蛋白質、維生素和鈣等多種營養素。

值得注意的是，不要空腹喝牛奶，喝牛奶最好與一些澱粉類的食物，如粥類、麵包、餅乾、水果、饅頭、玉米等同食，有利於消化和吸收。

但是要知道，上面所表明的並不意味著早上喝一定比中午或晚上好。如果你的早餐有時間去精心準備，有瘦肉、雞蛋、豆製品等富含優質蛋白的食物了，這時候就完全可以不用再喝牛奶了。

晚上喝牛奶其實也有它的益處，不過晚上喝建議最好是在睡覺前的兩小時；為什麼要這樣呢？因為牛奶當中含有大量的鈣鈣有舒緩神經的作用，牛奶喝進去後會產生一種使人感覺疲倦的生化物色氨酸，並且其中還有微量的類似於嗎啡類的物質，這些物質

有一定的鎮靜催眠的作用，所以說晚上喝牛奶，是會有一定的助眠功效的！

其實，喝牛奶最需要把握好的是量，在飲用牛奶的量上面分早上和晚上有所不同，早上我們喝牛奶可以多喝一些，300ml左右；而晚的量應當有所不同，一般飲用150—200ml就可以了，因為晚上要睡眠，牛奶喝太多就會增加腎臟的代謝負擔，再者還會讓你頻繁起夜。還有，建議大家喝之前把牛奶加熱到常溫狀態，這樣能保護腸胃。

所以說我們根本不存糾結於喝牛奶是早上好還是晚上好的問題上面，與其糾結在這個無謂的時間上，不如把握好喝的量、方法和合理搭配上面！