金魚的適應性比較強，對水質要求不甚嚴格。　　1、水溫　　金魚生存的最高溫度不超過35℃，最低溫度不低於-4℃，否則會死亡，水溫18℃是金魚的最適溫度，當溫度為15℃~25℃時，金魚的食慾旺盛。水溫低於5℃時，金魚停止攝食，冬季水溫近0℃時，金魚處於休眠狀態。　　2、溶氧　　金魚的呼吸所需要的氧氣，主要利用水中的溶解氧。一般每升水可溶解氧8～12毫克，具體溶氧量會隨著溫度、金魚數量、水草、浮游生物等因素髮生變化。夏天水溫升高而溶氧降低，魚的新陳代謝增強而耗氧增加，容易因缺氧而“浮頭”。一般要求水中溶氧量2mg/l~3mg/l以上，至0.1mg/l~0.13mg/l為窒息點。　　3、pH　　金魚在pH5.5~9.5的範圍內都能生存，以pH7.5~8.5為最適宜，而孵化期和幼魚期則以pH6.2~7.2這一範圍更好。pH過低或過高均會影響魚的活動和生存。　　二、金魚的食性　　金魚喜攝食動物性的活餌，也喜吃水草等植物性餌料，是典型的雜食性魚類，但偏動物性。仔魚於卵黃吸收完畢即攝食小型的浮游動物，至幼魚和成魚階段多以投餵動物性活餌或人工飼料，金魚較喜食水蚤類。　　金魚食性較廣，但在不同的發育階段生理要求不同，對飼料的要求也有所不同，特別在生殖季節之前和越冬前要注意營養的積累。另全面的營養有利於保證金魚豔麗的色彩。家庭觀賞養殖可採用撈獲的“紅蟲”、“水蚤”或市場購買的顆粒飼料投餵