1．幼樹期
幼樹期生長旺盛，極易形成強枝，修剪的主要任務是整形和擴大樹冠，既要培養一個良好的樹體結構，又要考慮到早期產量。所以修剪時宜輕不宜重，以疏、緩和夏季抹芽、摘心為主，定植幼苗在60～80釐米處進行短截，短截，即剪去1年生權的一部分發。根據短截的輕重程度不同，將其分為輕短剪、中短截、重短截和極重短截等。輕短截，是對長勢較強的1年生枝，剪去1/4左右，使枝條的長勢有所緩和，促生較多的中短枝。培養各類枝組：中短截，是剪去1年生枝的1/3～1/2。剪口選留飽滿芽，促生中、長枝，多用於培養樹體骨架和剪留主、側枝；重短截，是對較弱的1年生枝，剪去1/2對上，促生長枝，使樹體長勢由弱變強，多用主、側枝和結果枝組的更新修剪；極重短截，是在枝條基部只留2-3個弱芽進行短截，促生中、短枝，用於培養中、小型強果枝組。李樹的1年生枝短截後，其所生枝條的長勢強弱，因剪口芽的質量、枝條的著生位置和延伸方向等而不同。剪口芽飽滿、強旺的直立枝，短截後容易抽生旺枝，可用於培養樹體骨幹；反之易抽生中庸枝或弱枝，可用於培養結果枝組。短截修剪，在一般情況下，是不利於花芽形成的，但對弱樹或弱枝，進行適度短截，可以減少樹體的總枝芽量，改善樹體營養，有利於花芽分化。適量短截或縮剪長、中果枝，可提高坐果率。
2．結果期
栽植2-3年的李子，已形成產量。修剪目的是繼續搞好整形，擴大樹冠，儘可能培養更多的結果枝組。冬季修剪時對各級骨幹枝在飽滿芽處短截疏剪，適當疏除過密枝長或著生位置不當的枝條，可改善通風透光條件，節省養分，利於花芽分化，但疏枝數量一次不能過多，以免引起徒長。對於樹冠內部萌發的徒長枝，只要位置和方向合適，保留緩放不剪，改變枝勢，形成結果枝。
3．盛果期
經過整形修剪，樹體結構全部形成，是李子一生的黃金時期。產量連年上升，枝條生長量減少，生殖生長大於營養生長。此時期在加強肥水管理的基礎上，透過修剪控制結果部位外移，透過緩放更新和培養結果枝組，疏除過密的直立枝，改善內部的光照條件，保持樹勢健壯，延長盛果期年限。緩放，即對部分1年生枝，不進行任何修剪，而是任其自然生長，緩放樹體長勢，可促進花芽分化。對直立枝緩放，必須先將其捋平或從基部扭傷，否則效果不好。緩放的枝條，成花成果後，必須及時清理，或短截，或回縮，以保樹形完整美觀，利於結果。
4．衰老期
隨著樹齡的加大，枝條生長量相對減少，枝條大多著生在外圍和頂端，此期更新和復壯結果枝組，採用去弱留強的方法進行縮剪。回縮連年結果枝，培養和產生新的枝條，恢復樹勢，增加產量，取得經濟效益。
1．幼樹期
幼樹期生長旺盛，極易形成強枝，修剪的主要任務是整形和擴大樹冠，既要培養一個良好的樹體結構，又要考慮到早期產量。所以修剪時宜輕不宜重，以疏、緩和夏季抹芽、摘心為主，定植幼苗在60～80釐米處進行短截，短截，即剪去1年生權的一部分發。根據短截的輕重程度不同，將其分為輕短剪、中短截、重短截和極重短截等。輕短截，是對長勢較強的1年生枝，剪去1/4左右，使枝條的長勢有所緩和，促生較多的中短枝。培養各類枝組：中短截，是剪去1年生枝的1/3～1/2。剪口選留飽滿芽，促生中、長枝，多用於培養樹體骨架和剪留主、側枝；重短截，是對較弱的1年生枝，剪去1/2對上，促生長枝，使樹體長勢由弱變強，多用主、側枝和結果枝組的更新修剪；極重短截，是在枝條基部只留2-3個弱芽進行短截，促生中、短枝，用於培養中、小型強果枝組。李樹的1年生枝短截後，其所生枝條的長勢強弱，因剪口芽的質量、枝條的著生位置和延伸方向等而不同。剪口芽飽滿、強旺的直立枝，短截後容易抽生旺枝，可用於培養樹體骨幹；反之易抽生中庸枝或弱枝，可用於培養結果枝組。短截修剪，在一般情況下，是不利於花芽形成的，但對弱樹或弱枝，進行適度短截，可以減少樹體的總枝芽量，改善樹體營養，有利於花芽分化。適量短截或縮剪長、中果枝，可提高坐果率。
2．結果期
栽植2-3年的李子，已形成產量。修剪目的是繼續搞好整形，擴大樹冠，儘可能培養更多的結果枝組。冬季修剪時對各級骨幹枝在飽滿芽處短截疏剪，適當疏除過密枝長或著生位置不當的枝條，可改善通風透光條件，節省養分，利於花芽分化，但疏枝數量一次不能過多，以免引起徒長。對於樹冠內部萌發的徒長枝，只要位置和方向合適，保留緩放不剪，改變枝勢，形成結果枝。
3．盛果期
經過整形修剪，樹體結構全部形成，是李子一生的黃金時期。產量連年上升，枝條生長量減少，生殖生長大於營養生長。此時期在加強肥水管理的基礎上，透過修剪控制結果部位外移，透過緩放更新和培養結果枝組，疏除過密的直立枝，改善內部的光照條件，保持樹勢健壯，延長盛果期年限。緩放，即對部分1年生枝，不進行任何修剪，而是任其自然生長，緩放樹體長勢，可促進花芽分化。對直立枝緩放，必須先將其捋平或從基部扭傷，否則效果不好。緩放的枝條，成花成果後，必須及時清理，或短截，或回縮，以保樹形完整美觀，利於結果。
4．衰老期
隨著樹齡的加大，枝條生長量相對減少，枝條大多著生在外圍和頂端，此期更新和復壯結果枝組，採用去弱留強的方法進行縮剪。回縮連年結果枝，培養和產生新的枝條，恢復樹勢，增加產量，取得經濟效益。