1、食材用料：土豆粉300克、小白菜50克、蘑菇50克、胡蘿蔔30克、小香腸30克、蔥10克、姜5克、食用油50克、火鍋料20克、雞精10克、鹽2克、醬油10克。

2、準備食材。

3、鍋裡倒油燒熱爆香蔥姜。

4、放火鍋料炒一下。

5、加入適量水燒開。

6、倒入砂鍋中放鹽、雞精、醬油燒開攪勻。

7、放入土豆粉、小白菜，蘑菇，胡蘿蔔，香腸煮熟。

8、砂鍋土豆粉做好了。

砂鍋燒水，放入濃湯寶、火鍋底料，煮開後放入火鍋丸子、蘑菇、土豆粉、豆芽、鹽、胡椒粉、白醋、豆皮、油麥菜，煮好淋上香油即可。

食材清單

海帶適量

小白菜適量

香菇適量

土豆粉適量

幹豆腐適量

鹽適量

油適量

生抽適量

濃湯寶適量

胡椒粉適量

蔥適量

枸杞適量

烹飪步驟

1準備材料:海帶切菱形片，小白菜切小段，香菇切片，幹豆腐切菱形片，蔥花，薑片

2熱鍋下油，油熱下蔥花爆香，加水

3一起把水倒砂鍋裡，沒砂鍋，石鍋也行，除了小白菜，其它主要材料都下鍋煮十分鐘，還有濃湯寶也適量，生抽，鹽，胡椒粉，開鍋小火

4另起火燒開水煮土豆粉，煮軟備用

5土豆粉加入砂鍋

6最後下枸杞，小白菜煮一分鐘