寶萊納啤酒花園餐廳 - (025)83117188

南京市鼓樓區廣州路123號(蘇寧環球對面)

1634年，寶萊納誕生於德國慕尼黑、阿爾卑斯山的一座修道院中，由修道士St. Paula建立。迄今，已有375年。說起寶萊納的歷史，足可以編成一本厚厚的書。

在17世紀的德國，修道院的修道士們有著嚴格得近乎苛刻的紀律和作風，修道是為了完成他們自己信仰的過程，他們懷有崇高的終極夢想，而由他們釀造的啤酒自然是頂級之作。這是寶萊納數百年流傳下來的根本，也使寶萊納成為今天慕尼黑最重要、也是最主要的啤酒品牌之一，更是寶萊納暢銷全球60多個國家的原因。

寶萊納啤酒花園，德文名：Paulaner Brauhaus，是德國寶萊納旗下的高階餐飲品牌，世界範圍內均有分佈，集餐廳、酒吧、酒廊、會議、啤酒花園及啤酒屋於一體，其設計主旨是將啤酒釀造與餐廳合二為一，將微型的釀造系統置放於餐廳之內，顧客飲用的啤酒就在眼皮之下釀造，使顧客時刻都享受到最新鮮、自然的啤酒。這樣的啤酒不經高溫消毒、不新增任何化學物質，因而保留了天然、醇美的口感。

寶萊納1992年進入中國，第一家店設於北京燕莎中心的凱賓斯基酒店（凱賓斯基酒店內中文名為“普拉那”），經過10多年的發展，在國內各大城市已有12家分店。南京店於2007年開業，首次帶來德國純粹的鮮釀啤酒及歐洲各國經典美食。開業以來，每年接待的賓客超過10萬人次，每月銷售啤酒約1萬升，是南京檔次最高、規模最大也是最好的西餐廳之一，同時是最具風情及氛圍的酒吧。2008年做為世界斯諾克及國際籃聯鑽石杯男籃賽的指定餐廳，接待過姚明、吉諾比利、墨菲等嘉賓。酒吧時間，有一流的駐場菲律賓樂隊，提供國際化的表演及娛樂。