雞脯肉燉土豆的做法如下：

食材：雞脯肉、土豆、蔥，姜，辣椒，花椒、油、鹽。

1、準備好食材，洗淨。

2、雞肉土豆切好

3、鍋熱倒入油，爆香蔥姜花椒，倒入雞丁翻炒，炒的發白了可以放點醬油。

4、再倒入土豆一起翻炒。

5、炒的過程中會有點貼鍋了，可以加點水再翻炒，然後在多加一點水燉上幾分鐘，為了讓土豆熟透。出鍋前放去醋，鹽，辣椒。

每100克土豆燉雞胸肉 營養成分

熱量 640千焦

蛋白質 13.2克

脂肪 7.2克

食材：

雞胸肉，土豆，幹辣椒，姜，蒜，料酒，白糖，生抽，老抽，鹽

土豆燉雞胸肉的做法

步驟：

1、土豆去皮切小塊；

土豆燉雞胸肉的做法

2、雞胸肉洗淨切塊。姜、蒜切片；

土豆燉雞胸肉的做法

3、雞胸肉中放入薑片，料酒和蠔油醃製15分鐘；

土豆燉雞胸肉的做法

4、油溫燒至7成熱，放入乾紅辣椒、薑片、蒜片，炒香；

土豆燉雞胸肉的做法

5、倒入雞胸肉，翻炒至變色；

土豆燉雞胸肉的做法

6、倒入熱水，調入生抽和老抽，悶煮10分鐘，倒入土豆；

土豆燉雞胸肉的做法

7、加入糖，悶煮20分鐘，加入鹽，大火收湯，待湯汁變濃稠後關火，即可出鍋盛盤。