中國是茶的故鄉，華人飲茶據說始於神農時代，至今少說也有四千七百多年了，所以茶的種類也有很多，像紅茶、綠茶、黑茶、白茶、烏龍茶等等。只是在喝茶的時候，單用熱水泡開是無法喝到好茶的，於是我入手了一臺新式煮茶器——鳴盞三合一煮茶器，煮倒一體，將傳統繁複的飲茶方法簡化，同時也保留住茶的精華。
鳴盞的這個煮茶器，適合的茶種多樣，黑茶、老白茶、小青柑、花茶等通通百搭。剛好最近一直在喝雅安藏茶，同屬黑茶類。不過這黑茶很講究年份，即使儲存再好的茶，也會沾上浮塵，喝茶前最好用沸水洗一下茶，洗去浮塵同時醒茶，透過熱水令葉片舒張，用來喚醒茶本身的香氣與味道。
鳴盞MZ-072T三合一煮茶器醒茶很方便，茶葉放入茶漏，倒入沸水沒過茶麵就行了，然後把茶漏拿出來，水倒掉。這種好茶泡不如煮，所以冷水煮茶，茶湯也會更加醇厚柔滑。日常朋友到家裡來，用鳴盞煮茶器煮茶喝，0.5L的容水量足夠用了。
在使用上，鳴盞MZ-072T三合一煮茶器是把電陶爐、泡茶器和公道杯三種產品融合在一起，煮制、濾茶、倒取三合一，非常方便。內建的玻璃茶漏是可拆卸的，讓飲茶者從放茶、醒茶到清洗，都很容易完成。
鳴盞MZ-072T三合一煮茶器設計了兩個工作模式，一是自動，二是手動。在週末的午後，倚躺在沙發上慵懶的開啟自動模式煮一壺黑茶，十分愜意，再看著茶湯翻滾、色澤漸染，這過程真是非常享受。
這裡再說一下，黑茶不像70℃至80℃的水就能沖泡的綠茶等，黑茶的水溫以95℃-100℃最佳，水溫過低則無法將黑茶真正滋味泡出，所以也是非常適合用這種煮茶器來煮制飲用的。
煮好了的茶，倒在玻璃杯中，玻璃壺鳥啄式仿生壺嘴，斷水非常乾脆，不會出現瀝水的情況，玻璃把手握感舒適還防燙，這些細節設計很貼心很實用。而倒出的茶湯，因為玻璃茶漏的完美過濾，顏色澄明、清澈透亮，同時還能感受到空氣中氤氳著的茶香味。這樣的生活的確很美好。
現在年輕人愛喝奶茶和咖啡，以為那樣就是享受生活。其實不然，中國傳統茶文化才是經久不衰的，閒暇時光用鳴盞MZ-072T三合一煮茶器煮一壺茶，品一品不一樣的生活情調。
中國是茶的故鄉，華人飲茶據說始於神農時代，至今少說也有四千七百多年了，所以茶的種類也有很多，像紅茶、綠茶、黑茶、白茶、烏龍茶等等。只是在喝茶的時候，單用熱水泡開是無法喝到好茶的，於是我入手了一臺新式煮茶器——鳴盞三合一煮茶器，煮倒一體，將傳統繁複的飲茶方法簡化，同時也保留住茶的精華。
鳴盞的這個煮茶器，適合的茶種多樣，黑茶、老白茶、小青柑、花茶等通通百搭。剛好最近一直在喝雅安藏茶，同屬黑茶類。不過這黑茶很講究年份，即使儲存再好的茶，也會沾上浮塵，喝茶前最好用沸水洗一下茶，洗去浮塵同時醒茶，透過熱水令葉片舒張，用來喚醒茶本身的香氣與味道。
鳴盞MZ-072T三合一煮茶器醒茶很方便，茶葉放入茶漏，倒入沸水沒過茶麵就行了，然後把茶漏拿出來，水倒掉。這種好茶泡不如煮，所以冷水煮茶，茶湯也會更加醇厚柔滑。日常朋友到家裡來，用鳴盞煮茶器煮茶喝，0.5L的容水量足夠用了。
在使用上，鳴盞MZ-072T三合一煮茶器是把電陶爐、泡茶器和公道杯三種產品融合在一起，煮制、濾茶、倒取三合一，非常方便。內建的玻璃茶漏是可拆卸的，讓飲茶者從放茶、醒茶到清洗，都很容易完成。
鳴盞MZ-072T三合一煮茶器設計了兩個工作模式，一是自動，二是手動。在週末的午後，倚躺在沙發上慵懶的開啟自動模式煮一壺黑茶，十分愜意，再看著茶湯翻滾、色澤漸染，這過程真是非常享受。
這裡再說一下，黑茶不像70℃至80℃的水就能沖泡的綠茶等，黑茶的水溫以95℃-100℃最佳，水溫過低則無法將黑茶真正滋味泡出，所以也是非常適合用這種煮茶器來煮制飲用的。
煮好了的茶，倒在玻璃杯中，玻璃壺鳥啄式仿生壺嘴，斷水非常乾脆，不會出現瀝水的情況，玻璃把手握感舒適還防燙，這些細節設計很貼心很實用。而倒出的茶湯，因為玻璃茶漏的完美過濾，顏色澄明、清澈透亮，同時還能感受到空氣中氤氳著的茶香味。這樣的生活的確很美好。
現在年輕人愛喝奶茶和咖啡，以為那樣就是享受生活。其實不然，中國傳統茶文化才是經久不衰的，閒暇時光用鳴盞MZ-072T三合一煮茶器煮一壺茶，品一品不一樣的生活情調。