奇楠，是沉香的中的一種，是極品沉香中的極品，古代叫稱作瓊脂，比之沉香更加溫軟。奇楠與死沉本是共生體，奇楠油脂在酵化過程中發生了質變，但仍屬於沉香的行列。通常在一大塊極品沉香料子中，只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠，極其珍貴。奇楠在各個產地都是奇珍。明代陳繼儒《偃曝談餘》卷下載：“占城奇南，出在一山。酋長禁民不得采取，犯者斷其手。彼亦自貴重。”置放在盤中，自然滿室生香。
奇楠真正的魅力並不是它的油脂，而是其獨特的香韻。一般是沉香的密度越大，其凝聚的油脂越多，其質量也越好。而沉香中的極品奇楠香則不能用傳統方法來品鑑，奇楠香成因奇巧，它是中空香樹（密香樹種）被螞蟻或野蜂築巢其中，蟻酸，甘露或野蜂的石蜜，蜂槳被香樹活體的香腺吸收，並結合了一種特殊真菌逐步生成的。
而獨特的品類奇楠中也分為很多種，我們來看看，奇楠按其生成及顏色，一般分白奇楠、綠奇楠、紫奇楠、黃奇楠、紅奇楠、黑奇楠。
1、白奇楠：白奇楠的數量是奇楠當中最少的，品級相比於綠奇楠更高，香味也是最好的，據說味道很特別，質地非常的軟，聞之奇香無比、香味持久，放入口中試之令人舌頭髮麻但是不會令人有不舒服之感覺，價格奇高。
2、綠奇楠：切開的切面為墨綠色，綠多黃少，其層次猶如黃鶯的羽毛帶著閃亮的綠光，所以也稱為鶯歌綠。質地軟，摸起來有粘手的感覺，也是奇楠當中品質很好的一種。香味十分芳香，持久並且多變，若用品香爐欣賞其味，應是嗅覺中最上層的享受，身心靈可完全釋放。
3、紫奇楠：也稱蘭花結，特點就是油脂足，嘗後粘牙，紫奇楠的香味帶有甜香、果香，聞起來清晰自然，香味和綠奇楠不分上下，常常被人拿來與綠奇楠的香味做比較。同業中也有很多人把此級奇楠亦稱綠奇楠，此具爭議，有二種可能：一是年代很久的紫奇楠其實是綠奇楠轉化而來，若不從油脂及香味分辨，其外表與綠奇楠其實相同或相似。二是香味每人所愛不同，有人認為紫奇楠香味勝過綠奇楠故其才是真綠奇楠。如果以完全醇化淨脂的紫奇楠與資淺或含纖維未淨化的綠奇楠相比，此理論並沒錯，但在同淨脂同級數的比較中，以品香爐做實驗，不少人認為鶯歌綠還是勝過蘭花結一籌，主要前者香味富麗多變化又持久，後者香甜帶果味但香味屬保守。
4、黃奇楠：俗稱金絲結，應是較資淺年份尚不足的綠奇，油脂切面黃多綠少，其香味雖好，但不持久。
5、紅奇楠：亦稱糖結，油脂切面是黃褐色，有可能是資淺的紫奇楠。香味以甜為主，在上好的富森紅土奇楠中，有時可發現較軟質口感帶涼味的奇楠，應就是糖結。
6、黑奇楠：顧名思義顏色偏黑的奇楠，黑奇楠油脂較硬，又叫鐵結。口感以涼味為多，相對於其他奇楠來說香味不持久，是所有奇楠當中價格最低的一種。黑奇楠目前仍可在活的沉香木中發現，是奇楠等級裡價格最廉價的適合大眾使用的，故中醫師常採用之
奇楠，是沉香的中的一種，是極品沉香中的極品，古代叫稱作瓊脂，比之沉香更加溫軟。奇楠與死沉本是共生體，奇楠油脂在酵化過程中發生了質變，但仍屬於沉香的行列。通常在一大塊極品沉香料子中，只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠，極其珍貴。奇楠在各個產地都是奇珍。明代陳繼儒《偃曝談餘》卷下載：“占城奇南，出在一山。酋長禁民不得采取，犯者斷其手。彼亦自貴重。”置放在盤中，自然滿室生香。
奇楠真正的魅力並不是它的油脂，而是其獨特的香韻。一般是沉香的密度越大，其凝聚的油脂越多，其質量也越好。而沉香中的極品奇楠香則不能用傳統方法來品鑑，奇楠香成因奇巧，它是中空香樹（密香樹種）被螞蟻或野蜂築巢其中，蟻酸，甘露或野蜂的石蜜，蜂槳被香樹活體的香腺吸收，並結合了一種特殊真菌逐步生成的。
而獨特的品類奇楠中也分為很多種，我們來看看，奇楠按其生成及顏色，一般分白奇楠、綠奇楠、紫奇楠、黃奇楠、紅奇楠、黑奇楠。
1、白奇楠：白奇楠的數量是奇楠當中最少的，品級相比於綠奇楠更高，香味也是最好的，據說味道很特別，質地非常的軟，聞之奇香無比、香味持久，放入口中試之令人舌頭髮麻但是不會令人有不舒服之感覺，價格奇高。
2、綠奇楠：切開的切面為墨綠色，綠多黃少，其層次猶如黃鶯的羽毛帶著閃亮的綠光，所以也稱為鶯歌綠。質地軟，摸起來有粘手的感覺，也是奇楠當中品質很好的一種。香味十分芳香，持久並且多變，若用品香爐欣賞其味，應是嗅覺中最上層的享受，身心靈可完全釋放。
3、紫奇楠：也稱蘭花結，特點就是油脂足，嘗後粘牙，紫奇楠的香味帶有甜香、果香，聞起來清晰自然，香味和綠奇楠不分上下，常常被人拿來與綠奇楠的香味做比較。同業中也有很多人把此級奇楠亦稱綠奇楠，此具爭議，有二種可能：一是年代很久的紫奇楠其實是綠奇楠轉化而來，若不從油脂及香味分辨，其外表與綠奇楠其實相同或相似。二是香味每人所愛不同，有人認為紫奇楠香味勝過綠奇楠故其才是真綠奇楠。如果以完全醇化淨脂的紫奇楠與資淺或含纖維未淨化的綠奇楠相比，此理論並沒錯，但在同淨脂同級數的比較中，以品香爐做實驗，不少人認為鶯歌綠還是勝過蘭花結一籌，主要前者香味富麗多變化又持久，後者香甜帶果味但香味屬保守。
4、黃奇楠：俗稱金絲結，應是較資淺年份尚不足的綠奇，油脂切面黃多綠少，其香味雖好，但不持久。
5、紅奇楠：亦稱糖結，油脂切面是黃褐色，有可能是資淺的紫奇楠。香味以甜為主，在上好的富森紅土奇楠中，有時可發現較軟質口感帶涼味的奇楠，應就是糖結。
6、黑奇楠：顧名思義顏色偏黑的奇楠，黑奇楠油脂較硬，又叫鐵結。口感以涼味為多，相對於其他奇楠來說香味不持久，是所有奇楠當中價格最低的一種。黑奇楠目前仍可在活的沉香木中發現，是奇楠等級裡價格最廉價的適合大眾使用的，故中醫師常採用之