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1 # 使用者水仙花661885
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2 # 璐兒要高傲的活著
1、土豆洗淨，去皮，切成大塊備用。
2、準備調料汁：將白糖、料酒、醬油、CUCU醋混合均勻，備用。
3、煎鍋燒熱，淋入油，油的量是平時炒菜的兩倍，將土豆塊平鋪在鍋中，中火煎至金黃色後翻面，直到土豆塊幾面都煎上顏色後，盛出土豆，鍋中只留底油。
4、淋入調好的料汁，再添小半碗清水（150g左右），煮開後倒入土豆，蓋蓋子用中小火燜4-5分鐘。
5、最後開啟蓋子轉大火收汁，翻勻後關火，撒上芝麻和香菜段，就可以出鍋啦。
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3 # 使用者5493882941807
1.土豆去皮後切塊，將浸泡在土豆放入清水中，大蒜切末。
2.鍋中燒油，油熱後加入土豆塊，炸至表面金黃，表皮變硬後撈出。
3.另起鍋燒油，加入蒜末爆香，下入番茄醬炒化開，加入適量清水、白醋、白糖，水燒開後，加入適量食鹽，水燒至起泡後加入水澱粉攪動。
4.、燒至起大泡後淋入植物油，倒入土豆，大火收汁後即可。
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4 # 使用者4070840647915
1.薯仔隨意切成大小適中的小塊
2.鍋中入適當多一些油，油溫6，7成熱的時候下入薯仔
3.煎炸至表面焦黃
4.料酒1勺、醬油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺調成調料汁
5.倒入鍋中，大火收汁
6.撒點芝麻盛盤即可
步驟1
紅薯洗淨，切厚片，平鋪盤中，包上保鮮膜，微波高火加熱5分鐘左右，可以用筷子扎透即可。
步驟2
熟透的紅薯去皮、切大塊，放入攪拌機。
步驟3
蘋果洗淨、切成與紅薯等大的塊。
步驟4
將蘋果塊一起放入攪拌機。
步驟5
加入適量牛奶，加至食材的1/2處即可，一起攪拌成薯泥。
步驟6
將薯泥過一遍篩，表面澆上少許酸奶。