我第一次炒菜炒的是青椒炒雞蛋，我妹妹燒的鍋（就是農村鄉下的那種大鐵鍋），為了讓下地幹活的外婆外公輕鬆一點，能回來就有口飯吃。

第一次炒菜嘛，比較緊張，也不知道先放什麼後放什麼，那時候也沒有手機，一切全憑感覺。

我先放了青椒，沒有炒幾下，就倒入了雞蛋，最後放鹽。

炒好了之後，我和妹妹都比較興奮，我們合力做好了一道菜。後來，我們嚐了下，……簡直了，太鹹了，而且青椒還沒有熟透。妹妹問我，姐姐，怎麼辦？好鹹啊！我回答，加水吧，搞成青椒雞蛋湯吧。

至此，我的第一道菜就搞定了，青椒雞蛋湯。

原因是我十九歲那年，姥爺過生日，我上姥爺家給他祝壽，我須要騎車走七十里路，我雖然路痴，但我靠嘴一路邊走邊問，到姥爺家是下午四點多，正月的天已快黑了，東北非常冷！

姥爺家是大戶，而又有錢，所以人特別多，白城有個表二姨夫，領著個侄子去了，他二十二歲，大我三歲，中午飯過，我自主的收拾桌碗，舅媽們還沒有動手，二十多桌我已經收拾差不多了，讓這個小夥子心動了，於是讓我表二姨夫，和二舅給我說媒來了，由於我不想早嫁人，也不想早結婚，可人家條件好，那個小夥子答應父親，訂婚給我三萬，結婚兩層樓房，一百畝地，兩百多隻羊，可我父親應下了，我不同意，父親打我了一巴掌，說不同意也不行，二舅說上哪找這麼好的條件的，說實在的，小夥也挺帥，我心不甘，我想看看城裡的生活，也想自己太小，又為姐姐的一句話，說，離開姥姥家家人，我活不了，為了賭氣，我便第二天，拿了家裡的三百元錢，獨自坐上汽車，去了烏市，獨自打工，自己掙錢，那時我十九歲，想想，過去了十八九年，想想那時好值錢呢，什麼木材廠，上我家說媒的全是有頭有臉的人物，可我嫁了個一無所有的老公，但現在我也不後悔！