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  • 1 # 天已微涼599

    婆婆丁茶的營養是非常的豐富的,其藥用價值也是很高的一種食材。那婆婆丁茶要如何來製作,待會給大家來簡單的簡介一下製作婆婆丁茶的方法教程。婆婆丁茶治療效果好,是治病的良藥,也是具有非常好的一個美容養顏的功效的。

    婆婆丁茶製作方法教程

    1、第一步

    首先我們要把婆婆丁先挑選好,只選擇那些葉子比較肥的寬的,還有就是婆婆丁的根、花都是可以採集的。我們可以把婆婆丁的根、花、葉分開來清洗,這樣製作起來就非常的順手,把它們處理好備用就可以了,接下來就進行第二不操作。

    2、第二步

    我們把清洗乾淨的婆婆丁一定要瀝乾水分,控幹水分就可以上鍋蒸了。注意蒸煮的時間不宜過長,稍微水開熱燙一下就可以了,這樣就能叫殺青了。有的人就會問了為什麼要這樣製作,因為這樣製作是有利於下一步的。

    3、第三步

    第三步就是要晾曬婆婆丁,經過殺青後的婆婆丁需要找把它們平鋪在乾淨的席子上,或者是乾淨的水泥地裡進行晾曬的。在晾曬的過程中藥時隔一段時間用手去翻動一下,儘量要讓它們都曬得很到位,一般曬半天左右就可以了,不能曬太乾了。

    4、第四步

    最後一步就是要進行炒制,這是最關鍵的一步了。我們可以把婆婆丁放入到大鍋中炒做,炒作的過程中一定要掌控好火的溫度,不然是很容易炒湖的。一邊炒一邊用手不停翻動,邊炒邊試茶的溫度,直到炒成葉子微微卷起,成茶形了聞起來很香,婆婆丁茶葉就製作好了。

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