1 種子處理
成熟的山楂種子須在適宜的條件下，經過一系列生理變化才能萌動。加之山楂果殼厚而堅硬，膠質多，氣孔小，不易吸水、膨脹、開裂。因此，其種子在播種前要經過適當處理，才能正常出苗。種子採摘後碾壓：將山楂果實倒入碾盤，碾壓時種子應鋪得厚些，以免壓破種子，然後用水淘搓，除去果肉和雜質。
1.1 沙藏法
深秋將淨種子用“兩開一涼”的溫鹼水（每500g種子加15g食用鹼）泡一晝夜，而後用溫水泡4天，每天早晚各換溫水一次；然後夜泡日曬5天。沙藏溝挖在地勢乾燥、排水良好、土壤較疏鬆、背陰又背風的地方，挖50～100cm深、70～100cm寬，長度視種子多少而定的溝，原則上要求將種子放在土壤結凍層下或附近，地下水位以上，溝內能經常保持所要求的溫度。溝底鋪5～10cm厚的細沙。將1份種子與5份細沙（要用篩子過篩，以利於來年淨種）混勻，適量澆水，以手握成團、鬆手即散為宜。將其倒入溝內，距地面10～15cm處，蓋沙與地面相平，再覆土高出地面。若溝的長度超過1m，須每隔一定距離插草束或秫稈束通氣。冬季隨時掃除積雪。第二年3月中旬開溝檢查萌芽程度，扭嘴即可播種。發芽率可達有仁種子的95%以上。
1.2 鹼水、人尿浸泡法
將種子曬3～4天，再用60℃的溫熱鹼水浸24小時（500g種子用鹼50g）撈出、洗淨、曬2～3天，再用新鮮人尿泡3～4天，冼淨、曬2小時，待種皮開裂即可播種，或用沙貯藏到翌年開春再播。
2 整地播種
2.1 整地作畦
選擇地勢平坦、土層較厚、土質疏鬆肥沃、有灌溉條件的圃地，整地作畦，以南北畦為好，畦寬1m，畦長視地而定。畦內施入足量農家肥（每畝5000kg），翻入土內，用耙子摟平，灌一次透水，待地皮稍幹即可播種。
2.2 播種時間
以華北北部為例，一般從三月下旬至四月上旬。如果在此期間扒開種子沙藏溝，種子沒發芽時可進行室內催芽，溫度以10~12℃為宜。注意種子溼度，不能過幹。在種子剛露白時即可播種，不宜發芽過長。若種子出芽而未來得及整地時，可先在畦內高密度漫撒育苗，覆蓋地膜，出至3~4片真葉時移栽。
2.3 播種量
目前主要採取條播和點播兩種方法，每畦播四行，採用大小壠種植即雙帶狀種植法。帶內行距15cm，帶間距離50cm，邊行距畦埂10cm。具體種植方法是畦內用鎬開溝，溝深1.5~2.0cm。撒入少量複合肥和土壤混合，防止燒種。溝內座水播種。條播將種子均勻撒播於溝內，點播按株距10cm，每點播3粒發芽種子，然後用釘耙摟平，覆土0.5~1.0cm，最後覆蓋地膜。
3 砧木苗管理
3.1 揭膜定苗
播種後一般7~10天出苗。幼苗長出2~3片真葉時揭去地膜，3~4片真葉時，按10cm的株距間苗定苗，保證每畝留苗2萬株以上。
3.2 幼苗移栽
將間出來的幼苗或專門育的移栽到事先準備好的畦內。移栽時先澆足水，立即用木棍或手指插孔，將幼苗根放入孔內用手擠壓一下，栽後立即澆水，密度同前。
3.3 苗期管理
當幼苗出齊和定苗間苗後，都要及時鬆土除草，使土壤疏鬆不板結。鬆土不宜過深，以免傷根。幼苗長到15~20cm，結合澆水每畝施尿素10kg。此後每月追肥一次，並澆透水。在嫁接前五天可灌一次大水。
3.4 摘心
當小苗長到20cm時進行摘心，並儘早摘去苗木基部10cm以下生出的分枝。
1 種子處理
成熟的山楂種子須在適宜的條件下，經過一系列生理變化才能萌動。加之山楂果殼厚而堅硬，膠質多，氣孔小，不易吸水、膨脹、開裂。因此，其種子在播種前要經過適當處理，才能正常出苗。種子採摘後碾壓：將山楂果實倒入碾盤，碾壓時種子應鋪得厚些，以免壓破種子，然後用水淘搓，除去果肉和雜質。
1.1 沙藏法
深秋將淨種子用“兩開一涼”的溫鹼水（每500g種子加15g食用鹼）泡一晝夜，而後用溫水泡4天，每天早晚各換溫水一次；然後夜泡日曬5天。沙藏溝挖在地勢乾燥、排水良好、土壤較疏鬆、背陰又背風的地方，挖50～100cm深、70～100cm寬，長度視種子多少而定的溝，原則上要求將種子放在土壤結凍層下或附近，地下水位以上，溝內能經常保持所要求的溫度。溝底鋪5～10cm厚的細沙。將1份種子與5份細沙（要用篩子過篩，以利於來年淨種）混勻，適量澆水，以手握成團、鬆手即散為宜。將其倒入溝內，距地面10～15cm處，蓋沙與地面相平，再覆土高出地面。若溝的長度超過1m，須每隔一定距離插草束或秫稈束通氣。冬季隨時掃除積雪。第二年3月中旬開溝檢查萌芽程度，扭嘴即可播種。發芽率可達有仁種子的95%以上。
1.2 鹼水、人尿浸泡法
將種子曬3～4天，再用60℃的溫熱鹼水浸24小時（500g種子用鹼50g）撈出、洗淨、曬2～3天，再用新鮮人尿泡3～4天，冼淨、曬2小時，待種皮開裂即可播種，或用沙貯藏到翌年開春再播。
2 整地播種
2.1 整地作畦
選擇地勢平坦、土層較厚、土質疏鬆肥沃、有灌溉條件的圃地，整地作畦，以南北畦為好，畦寬1m，畦長視地而定。畦內施入足量農家肥（每畝5000kg），翻入土內，用耙子摟平，灌一次透水，待地皮稍幹即可播種。
2.2 播種時間
以華北北部為例，一般從三月下旬至四月上旬。如果在此期間扒開種子沙藏溝，種子沒發芽時可進行室內催芽，溫度以10~12℃為宜。注意種子溼度，不能過幹。在種子剛露白時即可播種，不宜發芽過長。若種子出芽而未來得及整地時，可先在畦內高密度漫撒育苗，覆蓋地膜，出至3~4片真葉時移栽。
2.3 播種量
目前主要採取條播和點播兩種方法，每畦播四行，採用大小壠種植即雙帶狀種植法。帶內行距15cm，帶間距離50cm，邊行距畦埂10cm。具體種植方法是畦內用鎬開溝，溝深1.5~2.0cm。撒入少量複合肥和土壤混合，防止燒種。溝內座水播種。條播將種子均勻撒播於溝內，點播按株距10cm，每點播3粒發芽種子，然後用釘耙摟平，覆土0.5~1.0cm，最後覆蓋地膜。
3 砧木苗管理
3.1 揭膜定苗
播種後一般7~10天出苗。幼苗長出2~3片真葉時揭去地膜，3~4片真葉時，按10cm的株距間苗定苗，保證每畝留苗2萬株以上。
3.2 幼苗移栽
將間出來的幼苗或專門育的移栽到事先準備好的畦內。移栽時先澆足水，立即用木棍或手指插孔，將幼苗根放入孔內用手擠壓一下，栽後立即澆水，密度同前。
3.3 苗期管理
當幼苗出齊和定苗間苗後，都要及時鬆土除草，使土壤疏鬆不板結。鬆土不宜過深，以免傷根。幼苗長到15~20cm，結合澆水每畝施尿素10kg。此後每月追肥一次，並澆透水。在嫁接前五天可灌一次大水。
3.4 摘心
當小苗長到20cm時進行摘心，並儘早摘去苗木基部10cm以下生出的分枝。