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1 # Q米拉小遊戲
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2 # 使用者8982905354092
先準備好虎頭鯊和其他食材，虎頭鯊處理乾淨。嘻嘻，買的時候有點雜，裡面還有點兒小蝦、小鯽魚。
2、將虎頭鯊裹上面粉，小蝦也同樣裹上面粉。
3、將紅辣椒、蔥、生薑都切好備用。怕辣的話可以少放一些辣椒。
4、鍋烘乾後，倒入一大碗油燒至六成熱，然後放入虎頭鯊，改成中火，煎至兩面金黃。
5、加入生抽，紅辣椒、蒜頭、生薑等。
6、再倒入一大碗涼水，開中火燉6分鐘左右。中途加入鹽、雞精調味，怕吃雞精的話也可以不放。
7、燉至湯汁濃稠的狀態，撒入香菜，裝盤食用。
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3 # 小慕汐呀
1.材料：鯽魚，昂公魚，河蝦。
2.魚分別宰殺洗淨瀝乾水份
3.魚身拍一層薄薄的澱粉
4.油鍋入薑片和少許鹽燒熱，入魚煎至兩面金黃。（拍澱粉，薑片和鹽都是為了防粘，魚一面煎至定型後再翻面）
5.另起乾淨的鍋，放入魚，加料酒，生抽，老抽，蒜頭，鹽和少許糖，少許清水煮開
6.轉小火燉至魚入味，大概15分鐘左右
7.加入河蝦，稍煮至味道融合。（不要煮太久，蝦的口感會老）
8.出鍋時撒上蔥段
1、東平大青蝦仁製成蝦丸
2、榨草加本地地瓜粉製成榨草丸子
3、用高湯煨制，用小油菜點綴蝦球紅亮，榨草丸子碧綠，水鴨蛋雪白，用小油菜做湖水，呈現一湖鮮色。