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  • 1 # 使用者3005731420457

    我的家鄉修水,春節在臘月初一就拉開了帷幕。

    家家戶戶都在這一天裡做燻肉,所謂燻肉就是將豬肉上灑上鹽,放在煙上燻,燻到一定的程度,就有一種特殊的肉味。每到這一天,我就會幫著母親一起把燻好的臘肉晾乾,期待除夕夜一飽口福。

    在這一天裡,大家還要做“哨子”。“哨子”可不是體育老師用的那種,而是一種。“哨子”

    面是由紅薯磨成的澱粉做成,哨子的餡可以是香菇,可以是青菜,可以是冬筍,但不論加什麼餡,都別有一番風味。修水的“哨子”聞名遐邇,尤其很受九江人的喜愛。

    以後的日子大人們整天忙著到集市上採購,把豐富的年貨搬回家,而集市上,商品應有盡有,令人目不暇接;小販在吆喝,買者和賣者在討價還價,孩子在盡情的嬉戲……這一切構成了一幅有聲有色的歡慶年節的圖畫。

    除夕真熱鬧。我和父親張貼春聯,年畫;外公則在臺階上殺雞宰鵝,外婆和母親在廚房裡忙個不停;。晚上,一家人圍坐在桌旁,吃著熱騰騰的年夜飯,別提有多溫馨。 

    飯後,外公帶著我,提著自制的紅燈籠,到家家戶戶辭年。辭年也有講究:對老人,我會說上一聲“祝您福如東海,壽比南山”;對小孩,我得說“好好學習,天天向上”;對男主人,我得說“財源廣進,萬事如意”。熱情的主人直誇我嘴甜,抓出一大把糖果塞到我的手上我。我們每到一家,主人都留我們喝一杯菊花茶,暖暖的人情在茶香中飄飛。

    除夕這一天,不論我玩到多晚,母親也不會怪我,因為新年不能犯怒氣。我玩到12點,母親催我上床睡覺,也許太累,我倒頭便睡。

    不知不覺,新的一年已悄悄來臨。

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