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1 # 李子華
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2 # 古城五哥
金燈果學名毛酸漿,又叫菇鶯、花姑娘、甜姑娘、洋姑娘、紅姑娘、掛金燈、燈籠草、洛神珠、菠蘿果、黃金果、星星蛋。金燈果是一種漿果,成熟後富含營養,滋味鮮美,主要產地在東北長白山區。金燈果外表被一層薄薄的、黃黃的枯葉包住,就好像穿著一件薄薄的外衣。從枯葉的縫隙裡可以看見金黃的果實,吃起來的味道像牛奶,也有點像草莓,甜甜的,淡淡的。據說金燈果有開胃、助消化、補血、降壓、提神之功效,對再生障礙性貧血也有一定的療效。
挑選金燈果也是有學問的,首先要將金燈果包裹的外衣剝開,這樣才能看到裡面的果子是好是壞。剝開看果皮的顏色,要選擇果皮顏色黃或者金黃色的,色澤光亮、黃燦燦的,那樣吃起來口感才好。如果是綠色的果皮就不要選因為它還未成熟,但是要是想多放幾天的話可以選擇綠色的,這樣保質期就久一點了。記住,挑選金燈果是要經過精挑細選的。
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3 # 牙山美
紅菇娘
【名稱】 紅菇娘
【別名】燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿
【營養價值】成熟果食甜美清香,是營養較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C,對治療再生障礙性貧血有一定療效。果實有清熱利尿功效,外敷可消炎,全草入藥,有清熱毒功效,尤其對扁桃體發炎療效甚佳,花萼為定喘藥。酸漿膨大的宿存萼可入藥,有清涼、化痰、鎮咳、利尿之功效。全草有瀉下作用,治痛風,但有墮胎之弊,孕婦忌用。全株可配製殺蟲劑,也可供觀賞用。
紅姑娘渾身是寶,不但其全身都可入藥,而且其根系極其發達,有似乎木性的地下橫走根莖,對防風固沙、保護水土流失有一定的防護作用。由於氣候和環境的變故,除了東北和華北極小部分地區外,全國大部已經絕跡。紅姑娘成了東北部分地區的天然特產。介於紅姑娘即藥又食且有一定的觀賞價值,還是防風固沙的一把好手。
很多人都把她視為掙錢的寶物。人們之所以把她視為掙錢的寶物,還在於紅姑娘卻是一草一藥,一藥而醫。如治糖尿病、風熱咳嗽、黃膽型肝炎、根煎劑治乙型肝炎等都是紅姑娘一味藥而醫。而且長期服用沒有副作用、不產生依賴感。
小黃菇娘
【名稱】菇娘
【別名】 戈力、洋菇娘、毛酸漿
【特性】 為茄科植物一年生草本,原本是野生植物。多生長在山坡上,它耐寒抗旱,在中國北方和東北地區生長較多。
成熟的果實呈黃色,果實外有一層草紙樣的外皮。株枝上的果實呈多角燈籠形,內有圓形果球,如櫻桃大小,秋天成熟後可食用,味甘甜。
它還是一種中藥材,有清熱解毒,鎮咳利尿的功效。又據現代科學分析,菇娘果中含有十八種氨基酸,有21種微量元素和礦物質,還有八種維生素。又是無汙染、風味獨特、營養豐富的天然食品。是一種食用與藥用為一體的高階新型營養保健“草本水果”。
菇娘學名:酸漿果,英文常稱黃金莓(golden berry),也叫秘魯酸漿,燈籠果.原生於安地斯山脈,何時傳入中國就不知道了,所以東北人也叫它:洋菇娘,還有叫甜菇娘,黃菇娘,龍果。主要栽培國家有蒙古,澳洲,紐西蘭,中國東北部.
最常見的就是這種黃菇娘,味甜,多汁,爽口,Vc的含量很高.很受年輕女孩和小孩子的喜歡.夏秋是它的盛產季節.食用價值比較高,曾經是山野田間的一種野生小漿果,經人工大量種植,變成有地方特色的創收經濟價值的地方特產水果.除了可以直接生食外,也可以做罐頭,蜜餞,國外常用來製作沙拉醬汁,尤其是製作墨西哥沙拉醬汁,風味更是獨特.
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菇蔦分為紅菇娘和黃菇娘兩種,紅菇娘好,能做藥!
紅菇娘又稱:錦燈籠、燈籠果。紅菇孃的藥用價值較高,在中藥上稱為“苦子”可清熱、解毒、清痰止咳,治療慢性氣管炎,長期服用可預防和治療糖尿病。
黃菇娘又稱:甜菇娘、金菇娘。甜菇娘屬草本植物,抗病力強,是天然綠色食品,含有人體必需的18種氨基酸,維生素C、維生素E含量是其它果品的5倍。長期食用可潤喉止咳,通便利尿,生津開胃降血壓,美容養顏。富硒甜菇孃的硒含量比普通水果高10倍,重金屬含量為零。具有增強人體免疫力,防癌、抗癌之功效。