為秋植球根花卉，早春開花並貯藏養分，夏季休眠，性喜溫暖溼潤氣候。水仙花是點綴元旦和春節最重要的冬令時花，其碧葉如帶，芳花似杯，幽香沁人肺腑，常用清水養植，被人們稱為“凌波仙子” 。水仙原產中國，分佈多在東南沿海溫暖溼潤地區，上海崇明縣和福建漳州水仙最為有名。水仙鱗莖漿汁有毒，含拉可丁，用作外科鎮痛劑，鱗莖搗爛可敷治癰腫。花作香澤，塗身理髮，去風氣，又療婦人五臟心熱。
簡易培育
土栽水仙花是最簡單易行的方法，培育土栽水仙的方法是：把水仙花頭豎植入花盆泥土內，泥土蓋至葉芽少許外露。若重植多個花頭，排列時芽的彎嚮應朝花盆嚮應朝花盆中心。種植後經常澆灌清水，置於Sunny充足，空氣流通處。土栽水仙約35天左右開花，花株整齊而健壯。
水養工藝
水仙花頭雕刻之後，要用水浸。浸養的要點：
（一）浸洗：將雕刻後的水仙花頭倒置在清水中浸沒二天，然後洗淨切口流出的粘液。
（二）蓋棉：用脫脂棉片蓋信切口及根部，以保持溫度避免Sunny直射切口變黃。
（三）定根：植入與花頭相稱的淺盆中，把花頭後壁平放盆裡，使花和葉彎曲成長。
（四）管理：灌水到水仙花切口以下，先放陰涼處三，四天，使切口癒合，葉片返青後，置室外曬日飲露，每日換水，換水時，同時噴灑葉片，效果更好。
（五）控溫：水仙花雕刻浸養，在溫度4 -16攝氏度環境下，25日左右開花，溫度高會略為提前，溫度低也會拉後開花，花期一般達10-15日。為使花株健壯，白天要曬太陽，為避免花株凍傷，請不要將花置放溫度過低的地方。
水仙花盆景造型技藝
盆栽： 可分土栽、沙栽和水育，可選用鱗莖較小的40或50莊（主球圍徑在22CM以 下）。栽植時花球不經雕刻，每盆2－5粒，種於土或沙中，常澆清水，保持溼潤，保證有充足的日照，溫度保持在15攝氏度左右，經過35－45天后，葉色翠綠，抽亭開花；若用水養，先將花頭護泥、枯根去淨，剝去鱗莖棕褐色表皮，豎直入盆，以清水供養，每隔2天換水一次，以防爛根。盆底鋪細砂或雨花石、小白石、貝殼之類，以穩定根部又可點綴美觀。此法栽培，其株型表直立高聳、健壯茂盛，花期長，呈筆架狀，故稱“筆架水仙”或“企頭水仙”。
為秋植球根花卉，早春開花並貯藏養分，夏季休眠，性喜溫暖溼潤氣候。水仙花是點綴元旦和春節最重要的冬令時花，其碧葉如帶，芳花似杯，幽香沁人肺腑，常用清水養植，被人們稱為“凌波仙子” 。水仙原產中國，分佈多在東南沿海溫暖溼潤地區，上海崇明縣和福建漳州水仙最為有名。水仙鱗莖漿汁有毒，含拉可丁，用作外科鎮痛劑，鱗莖搗爛可敷治癰腫。花作香澤，塗身理髮，去風氣，又療婦人五臟心熱。
簡易培育
土栽水仙花是最簡單易行的方法，培育土栽水仙的方法是：把水仙花頭豎植入花盆泥土內，泥土蓋至葉芽少許外露。若重植多個花頭，排列時芽的彎嚮應朝花盆嚮應朝花盆中心。種植後經常澆灌清水，置於Sunny充足，空氣流通處。土栽水仙約35天左右開花，花株整齊而健壯。
水養工藝
水仙花頭雕刻之後，要用水浸。浸養的要點：
（一）浸洗：將雕刻後的水仙花頭倒置在清水中浸沒二天，然後洗淨切口流出的粘液。
（二）蓋棉：用脫脂棉片蓋信切口及根部，以保持溫度避免Sunny直射切口變黃。
（三）定根：植入與花頭相稱的淺盆中，把花頭後壁平放盆裡，使花和葉彎曲成長。
（四）管理：灌水到水仙花切口以下，先放陰涼處三，四天，使切口癒合，葉片返青後，置室外曬日飲露，每日換水，換水時，同時噴灑葉片，效果更好。
（五）控溫：水仙花雕刻浸養，在溫度4 -16攝氏度環境下，25日左右開花，溫度高會略為提前，溫度低也會拉後開花，花期一般達10-15日。為使花株健壯，白天要曬太陽，為避免花株凍傷，請不要將花置放溫度過低的地方。
水仙花盆景造型技藝
盆栽： 可分土栽、沙栽和水育，可選用鱗莖較小的40或50莊（主球圍徑在22CM以 下）。栽植時花球不經雕刻，每盆2－5粒，種於土或沙中，常澆清水，保持溼潤，保證有充足的日照，溫度保持在15攝氏度左右，經過35－45天后，葉色翠綠，抽亭開花；若用水養，先將花頭護泥、枯根去淨，剝去鱗莖棕褐色表皮，豎直入盆，以清水供養，每隔2天換水一次，以防爛根。盆底鋪細砂或雨花石、小白石、貝殼之類，以穩定根部又可點綴美觀。此法栽培，其株型表直立高聳、健壯茂盛，花期長，呈筆架狀，故稱“筆架水仙”或“企頭水仙”。