其預防方法：主要是增施有機肥，保證土壤肥力均等；同時要適時澆水，在塊莖膨大期使土壤有適宜的水分，避免土壤乾旱。

主要是澆水和養分供應不均衡造成的，現在種植馬鈴薯有個誤區，馬鈴薯生長需要大量的鉀，老百姓每年用高鉀複合肥，其實是錯過的，只要用好有機肥，補充好中微量元素，深翻土壤，才能產出好的馬鈴薯，水要適量。

馬鈴薯出現裂痕主要是因為塊莖生長過程受水分（乾旱後遇大雨或連續雨天）、養分（氮肥、鉀肥施用過量或肥料品質差）、溫度（馬鈴薯塊莖形成需要適宜的溫度，過高或過低均會造成生長異常）、光照及栽培技術（覆蓋地膜、除草劑）等影響，使塊莖膨大速度不一致造成的，與品種也有關，一些早熟、特早熟的品種因皮薄，在一些不利氣候條件下因塊莖細胞快速分裂而外部細胞分裂慢，馬鈴薯表面就會有裂痕，遲熟品種過早種植或加蓋雙層地膜，也會使馬鈴薯出現裂痕。選用未脫毒品種，導致病毒病侵染，侵染部位出現細胞分裂速度不一致（表現為塊莖膨大速度不一致）。

1、選用脫毒早熟品種，忌遲熟品種早播。

2、選擇排灌條件良好、土壤肥力較佳的壤土或沙壤土地塊。

3、科學水肥管理。底肥要施足，以有機肥為主，氮磷鉀配比要合理，注意底肥加施硫酸鋅、硼砂等中微量元素肥，結薯時可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀等。播種時澆透水，出苗後不澆水，遇旱澆小水。整個生育期共需澆水3次，即現蕾期澆第1次水、盛花期澆第2次水、終花期澆第3次水。

4、播種後覆土蓋膜，要求拉緊平鋪，達到增溫效果，出苗時根據苗情及時扎眼放苗。現蕾期揭膜並中耕培土，增加結薯層，降低結薯溫度。

5、合理使用除草劑，防止附近田塊的除草劑漂移產生藥害。

馬鈴薯開裂的原因有許多種，需要具體情況具體分析，下面我就說一說，我總覺得馬鈴薯開裂的原因。

1，一些早熟的品種，就容易開裂，因為這些品種的細胞分裂速度比較快，成熟比較快，所以就造成了它的根莖在短時間內快速膨脹，表層細胞適應不了這種增長的速度，導致馬鈴薯出現開裂。

2，還有一個就是晚熟的品種，種植的過早，也容易出現這種問題，如果這種這些品種植過早，再加蓋地膜，開裂現象可能會更加嚴重。

3，第三就是土壤的問題，馬鈴薯喜歡沙質土壤，但如果土壤中砂石含量過高，也容易造成馬鈴薯的塊莖開裂，土壤的溼度也要保持好，不能忽幹忽溼。

4，再一個就是肥料的原因，肥料使用不合理，導致田地中肥料不均勻，馬鈴薯各個部位生長速度不一樣，同樣也會造成開裂。

5，最後就是天氣原因，如果某一個時間段降雨比較充足，馬鈴薯在短期內吸收了大量的水分，根莖生長速度加快，也容易造成開裂。

土豆種植戶最擔心的問題，一個是土豆產量另一個就是土豆品質，無論土豆產量還是土豆品質問題，都可以在田間管理上下功夫。從當前土豆種植技術來看，土豆已經實現高產量和高品質，但有些土豆問題還會不可避免的出現問題，土豆開裂就是其一。

土豆開裂的現象並不普遍，種植戶透過對土豆品種選擇、種植初期土壤操作、種植中後期田間管理等基本控制了土豆開裂問題。但或多或少總會有極小部分土豆開裂。如果不在種植戶可控範圍就要排查原因了，畢竟開裂的土豆只能降低價格銷售，會影響到種植戶的經濟效益。土豆開裂要從源頭上抓起，儘量選擇更優質的土豆品種來種植。

土豆的種植土壤環境是造成土豆開裂的因素之一。有些種植戶在土壤起壟時不是精耕細作把較大的土壤硬塊兒打散或者清除掉，為了省工省時成了糊弄了事。等到土豆膨大期的時候，快速膨大的土豆被土壤硬塊兒劃破表皮、阻礙膨大，都容易造成土豆開裂；當然中後期土壤乾旱沒有來得及灌淺水，土壤乾旱不利於土豆塊經膨大出現問題。

溫度和土壤肥力結構也是造成土豆開裂的因素之一。土豆種植之初需要大量的有機質肥料做底肥，混摻一定量的複合肥。但是有些種植戶因為成本、人工等因素影響，有機質肥料施用不足複合肥用量過度，造成土壤肥力不均衡，當溫度適宜時，土豆開始膨大的速度過快，特別是後期追施高效磷鉀肥，也會導致土豆生長開裂問題發生。