不是單純信豐的臍橙會有香味，只不過信豐贛南臍橙最先種植的地方，安遠，尋烏，寧都，瑞金這幾個區域的臍橙也同樣的品質，而且是後來者居上，如今黃龍病蔓延到整個贛南地區，嚴重性從南到北擴大，或許多年以後，贛南臍橙只是一個品牌了，防控黃龍病任重道遠！

說到臍橙，最有名的還數贛南臍橙，而在贛南，安遠、尋烏、信豐3縣屬於臍橙大縣，是贛南臍橙的種植基地。據小編了解，11月5日，贛南臍橙即將開採上市，如果之前市場上有贛南臍橙銷售，都是假冒產品，夥伴們要注意甄別哦。那為什麼贛南臍橙最有名最好吃呢？小編今日帶你瞭解贛南臍橙。

贛南臍橙，產量大。贛南臍橙年產量達百萬噸，原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一 ，年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。

贛南臍橙果大形正，橙紅鮮豔，光潔美觀，可食率達85%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上。

2017年，贛南臍橙列入中歐“100+100”互認保護名單。

品質特點

贛南臍橙肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，有較濃郁的橙香味；口感甜酸適度。

營養價值

贛南臍橙富含人體所必需的各類營養成分，據檢測，每100ml鮮臍橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，檸檬酸0.80～0.95g，熱量207J，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg，維生素C55～75mg，並富含鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素。還含有維生素P、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、(R)—檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、甘油糖脂質、吖啶酮、果膠等防癌物質。

贛南臍橙最好吃主要有三個原因：

1、地形。贛州市是丘陵山區，有山地面積4560萬畝，地處中亞熱帶南緣，具有種植臍橙的山地資源。

2、土壤。贛州的山地以第四紀紅壤為主，兼有少量紫色土和山地黃壤，土層深厚，稍加改造就可以建成高標準的臍橙果園。具有良好的土壤條件，紅壤土具有土層深厚，土質偏酸，有機質含量較低的特點，適合臍橙生長。

3、氣候。贛州屬典型的亞熱帶溼潤季風氣候，春早、夏長、秋短、冬暖，四季分明，雨量充沛，光照充足，無霜期長，9～11月晝夜溫差大，雨熱同季，極利臍橙栽植。且春季多雨，溫暖溼潤，有利臍橙生長開花結果；秋冬晴朗、乾燥少雨，晝夜溫差大，極利臍橙果實糖分積累

臍橙還有多種功效，小夥伴們，冬季最佳食用水果即將上市，吃臍橙，請認準贛南臍橙。

信豐是贛南臍橙發祥地，多次被評為“贛南臍橙王”。

信豐獨特的小盆地氣候，使得春早、夏長、秋短、冬暖，造就了年平均氣溫、有效積溫、極端低溫三個決定臍橙品質的最優指標。信豐山地以紅黃壤、紫色土為主，土層深厚，土質容易熟化肥沃，土壤富含多種微量元素，有利改善臍橙品質。果農堅持多施有機肥，推廣無公害綠色生產，保護和改善生態環境，實行產品追溯，確保臍橙果品從“田頭到餐桌”全程質量安全。

信豐臍橙品質好，糖酸比高達17.5；果大色豔，以紐賀爾臍橙佔比最多。其色橙紅，果形美觀，臍眼較小；肉質脆嫩，無核化渣，口感清爽；採收後在室內貯存3-5天，表現香氣濃郁，有臍橙進房香滿堂之韻；固形物含量較高，含糖13%-16%，含酸0.6%-0.8%，固酸比15.5-20.3:1，甜酸可口。農夫山泉信豐工廠推出糖酸比17.5°橙，以果實成熟含糖14%，含酸0.8%計，信豐橙獨佔鰲頭。