種西紅柿不難，難的是種好西紅柿：首先是控制植株徒長和合理施肥澆水等促進植株正常健康生長是比較難以把握的。要麼會出現抑制生長，要麼會出現徒長，平衡是不易把握的。
其次是西紅柿病蟲害較多，尤其是在低溫高溼或者高溫高溼情況下，病害往往會肆虐，有些病害潛伏期又較長，等到菜農發現時，往往錯過最佳用藥時期，結果不得不加大用藥量，而且防治效果也欠佳，需要多次連續用藥，往往成本增加不少，卻可能難以完全控制病害發生和流行。
第三，番茄是一種用工量和對管理技術要求較高的蔬菜品種，初涉者往往會對其全程管理技術難以完全掌握，以致管理措施不到位。
那麼該如何來種植和管理西紅柿呢？
其一，選種抗病良種，培育壯苗。一般春栽苗需提前60-80天在棚室內育苗，麥茬丶秋栽苗需提前一個月育苗。要施用充分腐熟有機肥和無病土混合做為育苗土，也可使用基質育苗。不過，現在很多農戶已採用購買現成秧苗來栽培，這樣的方式品種往往無法自選，而且成本高於自育苗。
其二，要選擇土壤肥沃、3年以上未種過茄果類、白菜等易發軟腐病等地塊種植，施足底肥，並提前整好畦，為排灌方便，易整成小高畦。
其三，根據不同栽培模式、季節適期定植。比如春露地一般在當地終霜後地溫達到12度以上移栽。
其四，移栽後澆水。7至10天后根據情況澆緩苗水。之後中耕蹲苗。先期為促進根系發育，可不整枝打杈。在第一穗花開花前一次性去除所有下部側枝、芽。之後定期抹掉側枝側芽。露地栽培的，為防止頂穗果日灼，在頂穗果留2葉打尖後不完全抹掉所萌側枝，只打尖。番茄轉色期以後，下部老葉宜分次打掉，以增加田間見光和透風。
在第一穗果長至核桃大小時澆催果水，並追肥，一般畝施尿素15公斤，硫酸鉀10公斤，以後保持土壤溼潤，避免土壤忽幹忽溼。
其五，棚室內進入開花結果期後，最好補充二氧化碳氣肥。連陰天應補光。
其六，開花結果期應結合防治病蟲害，葉面噴施鈣、硼、鉀等葉肥，防止裂果、不座果和臍腐病、筯腐病等情況發生。
其七，種植番茄最能反映出種植戶管理水平的是防治病蟲害是否高效、及時，如果抓住了防治時機，充分地控制了各種病蟲害發生，那麼西紅柿就等於實現了高產、穩產。
在不同氣候條件下，西紅柿的病害往往是不同的：在高溫乾旱和高溼的季節，病毒病、軟腐病、綿疫病等是主要病害；而低溫高溼時，灰黴病、晚疫病是主要病害。必須根據不同病害採取不同的防治措施。但表現在管理措施上，其實就是儘量讓西紅柿生長在一種適宜環境下而健康茁壯成長，體壯就會抗病。而病害發生往往是環境不適宜作物生長而利於病害發生和侵染，這是一種較量，我們能做的就是透過各種措施阻隔和減少病蟲害發生，合理使用藥劑也是常用手段之一。比如防治灰黴病要從用藥防止病菌借沾花之機侵染做起，在沾花葯劑中加入咯菌腈等藥劑；定植後用木黴菌、枯草芽孢桿菌等灌根，以菌防病；發病時及時噴施啶菌惡唑、啶醯菌胺、氟唑菌醯羥胺、農利靈等殺菌劑，注意合理復混和輪換使用各種殺菌劑。但棚室內不通風時慎用嘧黴胺及其復混製劑，以免藥害；也應慎用嘧菌環胺。
又如防治晚疫病可選用雙炔醯菌胺、氟吡菌胺、烯醯嗎啉、氟噻唑吡乙酮、氰霜唑、霜脲氰、惡唑菌酮等殺菌劑，注意合理復混和輪換使用各種殺菌劑，尤其是注意雨前和澆水前一天提前噴施吡唑醚菌酯等保護性殺菌劑。
再如病毒病是一種只能預防卻無法治療的病害，所以要抓住防治時機，比如在連續高溫天氣且田間有蚜蟲等昆蟲活動時就應注意噴施氨基寡糖素.極細鏈格孢啟用蛋白（中保阿泰靈）、鹽酸嗎啉胍.銅、毒氟磷等抗病毒製劑，加入蕓薹素和硫酸鋅，以提高作物抗病毒能力。併除治傳毒昆蟲。同時修剪工具丶手應用1000倍高錳酸鉀溶液浸洗消毒。
一般番茄蟲害要在達到防治指標後及時噴施有效殺蟲劑防治。比如蚜蟲、粉蝨、薊馬等可選用吡蟲啉、啶蟲脒（這兩種藥劑宜在20度以上使用，溫度高藥效好）、烯啶蟲胺、噻蟲嗪、呋蟲胺、溴氰蟲醯胺等殺蟲劑。棚室內還可使用異丙威煙劑等。並配合粘蟲板、防蟲網等物理防治措施。
比如斑潛蠅可選用滅蠅胺、吡丙醚、噻蟲嗪、阿維菌素、聯苯菊酯等殺蟲劑合理復混使用。
對於蛀果類害蟲則選用甲維鹽.蟲蟎腈、甲維鹽.蟲醯肼和蝨蟎脲、甲維鹽.茚蟲威等復配殺蟲劑在低齡幼蟲期噴施。
其八，及時採收成熟果實，尤其是雨前。以防大量裂果現象。
種西紅柿不難，難的是種好西紅柿：首先是控制植株徒長和合理施肥澆水等促進植株正常健康生長是比較難以把握的。要麼會出現抑制生長，要麼會出現徒長，平衡是不易把握的。
其次是西紅柿病蟲害較多，尤其是在低溫高溼或者高溫高溼情況下，病害往往會肆虐，有些病害潛伏期又較長，等到菜農發現時，往往錯過最佳用藥時期，結果不得不加大用藥量，而且防治效果也欠佳，需要多次連續用藥，往往成本增加不少，卻可能難以完全控制病害發生和流行。
第三，番茄是一種用工量和對管理技術要求較高的蔬菜品種，初涉者往往會對其全程管理技術難以完全掌握，以致管理措施不到位。
那麼該如何來種植和管理西紅柿呢？
其一，選種抗病良種，培育壯苗。一般春栽苗需提前60-80天在棚室內育苗，麥茬丶秋栽苗需提前一個月育苗。要施用充分腐熟有機肥和無病土混合做為育苗土，也可使用基質育苗。不過，現在很多農戶已採用購買現成秧苗來栽培，這樣的方式品種往往無法自選，而且成本高於自育苗。
其二，要選擇土壤肥沃、3年以上未種過茄果類、白菜等易發軟腐病等地塊種植，施足底肥，並提前整好畦，為排灌方便，易整成小高畦。
其三，根據不同栽培模式、季節適期定植。比如春露地一般在當地終霜後地溫達到12度以上移栽。
其四，移栽後澆水。7至10天后根據情況澆緩苗水。之後中耕蹲苗。先期為促進根系發育，可不整枝打杈。在第一穗花開花前一次性去除所有下部側枝、芽。之後定期抹掉側枝側芽。露地栽培的，為防止頂穗果日灼，在頂穗果留2葉打尖後不完全抹掉所萌側枝，只打尖。番茄轉色期以後，下部老葉宜分次打掉，以增加田間見光和透風。
在第一穗果長至核桃大小時澆催果水，並追肥，一般畝施尿素15公斤，硫酸鉀10公斤，以後保持土壤溼潤，避免土壤忽幹忽溼。
其五，棚室內進入開花結果期後，最好補充二氧化碳氣肥。連陰天應補光。
其六，開花結果期應結合防治病蟲害，葉面噴施鈣、硼、鉀等葉肥，防止裂果、不座果和臍腐病、筯腐病等情況發生。
其七，種植番茄最能反映出種植戶管理水平的是防治病蟲害是否高效、及時，如果抓住了防治時機，充分地控制了各種病蟲害發生，那麼西紅柿就等於實現了高產、穩產。
在不同氣候條件下，西紅柿的病害往往是不同的：在高溫乾旱和高溼的季節，病毒病、軟腐病、綿疫病等是主要病害；而低溫高溼時，灰黴病、晚疫病是主要病害。必須根據不同病害採取不同的防治措施。但表現在管理措施上，其實就是儘量讓西紅柿生長在一種適宜環境下而健康茁壯成長，體壯就會抗病。而病害發生往往是環境不適宜作物生長而利於病害發生和侵染，這是一種較量，我們能做的就是透過各種措施阻隔和減少病蟲害發生，合理使用藥劑也是常用手段之一。比如防治灰黴病要從用藥防止病菌借沾花之機侵染做起，在沾花葯劑中加入咯菌腈等藥劑；定植後用木黴菌、枯草芽孢桿菌等灌根，以菌防病；發病時及時噴施啶菌惡唑、啶醯菌胺、氟唑菌醯羥胺、農利靈等殺菌劑，注意合理復混和輪換使用各種殺菌劑。但棚室內不通風時慎用嘧黴胺及其復混製劑，以免藥害；也應慎用嘧菌環胺。
又如防治晚疫病可選用雙炔醯菌胺、氟吡菌胺、烯醯嗎啉、氟噻唑吡乙酮、氰霜唑、霜脲氰、惡唑菌酮等殺菌劑，注意合理復混和輪換使用各種殺菌劑，尤其是注意雨前和澆水前一天提前噴施吡唑醚菌酯等保護性殺菌劑。
再如病毒病是一種只能預防卻無法治療的病害，所以要抓住防治時機，比如在連續高溫天氣且田間有蚜蟲等昆蟲活動時就應注意噴施氨基寡糖素.極細鏈格孢啟用蛋白（中保阿泰靈）、鹽酸嗎啉胍.銅、毒氟磷等抗病毒製劑，加入蕓薹素和硫酸鋅，以提高作物抗病毒能力。併除治傳毒昆蟲。同時修剪工具丶手應用1000倍高錳酸鉀溶液浸洗消毒。
一般番茄蟲害要在達到防治指標後及時噴施有效殺蟲劑防治。比如蚜蟲、粉蝨、薊馬等可選用吡蟲啉、啶蟲脒（這兩種藥劑宜在20度以上使用，溫度高藥效好）、烯啶蟲胺、噻蟲嗪、呋蟲胺、溴氰蟲醯胺等殺蟲劑。棚室內還可使用異丙威煙劑等。並配合粘蟲板、防蟲網等物理防治措施。
比如斑潛蠅可選用滅蠅胺、吡丙醚、噻蟲嗪、阿維菌素、聯苯菊酯等殺蟲劑合理復混使用。
對於蛀果類害蟲則選用甲維鹽.蟲蟎腈、甲維鹽.蟲醯肼和蝨蟎脲、甲維鹽.茚蟲威等復配殺蟲劑在低齡幼蟲期噴施。
其八，及時採收成熟果實，尤其是雨前。以防大量裂果現象。