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  • 1 # niioo358

      開奶茶店第一個流程:店面選址,店面裝修。  奶茶店的選址非常重要,這在80%以上的程度決定了奶茶店是否會盈利。  奶茶店選址的三個經驗:  第一,學校附近。奶茶是快速消費飲品,最大的消費者群當然是年輕群體。所以奶茶店開在學校附近是比較不錯的一個  選擇。特別是女生夏天的時候沒有胃口,買一杯奶茶既可以解決吃飯問題,又消暑解渴,何樂不為呢?  第二,繁華的商業街。人流最多的地方,而且年輕人特別多。但是在這裡開奶茶店要注意的一個問題是,租金的問題。  如果沒有足夠的資金實力,那麼儘早放棄。在商業街開奶茶店的優勢就像其他的各種超市、服裝店一樣,就是人流大!逛  街的人都比較有閒有錢,所以沒事買兩杯奶茶喝還是不錯的。  第三,住宅小區。這種地段奶茶店的經營要謹慎。畢竟小區裡面人不是特別多,要照顧的多是老顧客。這裡口味就顯  得非常重要了。  店面的裝修費在1萬多左右,這個要自己找施工隊給個報價,如果實在不知道,就借鑑其他店的裝修。  開奶茶店第二個流程:各種證件的辦理。  奶茶店需要辦理三證:  1.衛生經營許可證。  2.工商營業執照。  3.稅務登記證。  奶茶店辦三證需要準備的資料:  1.身份證影印件4份(若非本地人還需提供暫住證影印件4份);  2.半寸標準彩色近照8張;  3.工商執照申請書1份;  4.租房協議影印件2份。  開奶茶店第三個流程:採購奶茶店裝置和奶茶原料。  首次開店需要採購的裝置和原料是奶茶店支出的比較重要的一部分,預算在2萬左右。  如果想做的奶茶品種比較全,包括珍珠奶茶、果汁冷飲、特飲、刨冰、沙冰、果凍及布丁、西米露一等等,需要採購的原料有:  一、果粉類:26包* 15元/包(1公斤/包)=390元 提子粉、杏仁粉、榴蓮粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、藍梅粉  二、奶精:1包*300元/包(25公斤/包)=300元  三、奶茶粉:10包*15元/包(1公斤/包)=150元  四、果汁類:18元/樽* 23種=414元 葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃汁,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔檸檬汁、香檳葡萄汁、藍梅汁、酸梅汁、奇異果汁  五、茶類:(各5包)500克/包 10*11元/包=110元 麥香紅茶、咖啡紅茶  六、黑珍珠類:2箱*80元 (1.5公斤/包)(1箱/12包)=160元  七、椰果:(每種口味各1罐) 10罐*25元(3.4公斤/罐)=250元菠蘿椰果、青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,原味椰果,草梅椰果,葡萄椰果,蘆薈椰果,西瓜椰果,芒果椰果,水蜜桃椰果  八、草梅果醬、荔枝果醬、西瓜果醬、木瓜果醬、水蜜桃果醬 (1罐/38元)*5罐=190元  九、飲類:(葡萄、青蘋果、菠蘿、草梅)500毫升天然果珍珠(42元/件)*4件=168元  十、布丁類:656元草梅、哈密瓜、藍梅、香橙(27元/包)*4種*=108元啡凍,紅茶凍,綠茶凍、椰香(28元/包)*4種=112元龍眼香蜜(1罐/38元)*2罐=76元150梅花啫喱杯包蓋(330元/件)*1件=330元小匙(1.5元/包)*20包=30元  十一、西米(1公斤/9元)*6包  十二、裝置:手動封口機(350元/臺)碎冰機(560元/臺)玻璃沙冰機(330元/臺)封口膜(60元/卷)巴臺匙(12元/個)大搖盅(30元/個)小搖盅(28元/個)珍珠吸管60元/件沙冰管40元*1件=40元450毫升杯135元/件320毫升杯125元/件密封罐(6元/個*26個=156元)專用粉匙(5元/支)*6支=30元珍珠匙(4元/支*2=8)大量杯16元/個小量杯12元/個攪拌器(15元/支)招牌噴繪1張*80=80元冰夾(3元/支*2支=6元)中珍珠保鮮盒(10元/個)小珍珠吸管盒(45元/個)冰格(2.50/個*20個=50元)  利潤一般在40%-80%。  開奶茶店第四個流程:招聘員工  一個奶茶店只有一個人恐怕會在旺季的時候忙不過來,這時候需要招一到兩個員工。  可以招附近的大學生,一般是女生咯。  開奶茶店最後一個流程:開店營業  如果還不確定是否滿意,可以試營業一段時間,再根據這段時間的反饋來做調整。

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