胃部是一種高酸的環境，細菌一般很難在裡面生存。但幽門螺旋桿菌（HP）是一個例外，它是目前已知的唯一在人胃中生存的細菌。

幽門螺旋桿菌有什麼危害？

幽門螺桿菌進入胃部後產生毒素，損傷胃粘膜，導致胃潰瘍；此外，幽門螺桿菌還會誘發人體免疫性炎症反應，導致胃炎；幽門螺桿菌還會抑制胃酸分泌，造成胃壁細胞的損傷和凋亡，導致胃粘膜萎縮。嚴重時，還會誘為胃癌。

如何判斷自己是否患有幽門螺旋桿菌？

1、口臭

引發口臭的原因很多，很多人認為口臭就是口腔問題。其實，感染幽門螺桿菌的早期症狀之一也是口臭。幽門螺桿菌感染後，會引起消化不良，同時細菌產生的分泌物所帶來的臭味也會透過口腔散發出來。如果突然出現口臭，要引起高度重視。

2、消化不良

幽門螺旋桿菌感染的前期，很多人會出現消化不良的症狀，如脹腹、大便不成形，排便不規律等，甚至胃部出現反酸、燒心的症狀。由於這些症狀也很常見，很多人沒有引起警覺。

3、日漸消瘦

感染幽門螺旋桿菌後，由於消化系統現出問題，人體得不到足夠的營養，就會慢慢變瘦。有的患者，還會出現貧血的症狀。

醫生提醒：常吃3物，輕鬆養胃滅菌

1、蕪菁

胃不好的人，應該每天堅持養胃，不僅可以保護胃黏膜，同時對於胃癌的預防非常有好處。常見的養胃食物有甘藍、白菜、蘿蔔、西蘭花等。還有一種效果非常好的養胃蔬菜：蕪菁。

蕪菁產自新疆，是一種富含有機活性鹼的植物。《本草綱目》中這樣記載：蕪菁，無毒、性溫歸胃經、歸肝經、通三焦、益中氣、利五臟、解邪毒。常吃可以緩解胃炎，胃潰瘍等疾病，現代醫學證明，其對殺死幽門螺桿菌還有一定的效果。

但是蕪菁並不常見，並且單獨吃口較差，所以可以搭配猴頭菇等多種食材製作成 蕪菁粉 ，每天喝一杯，對於預防胃癌養胃很有幫助

2、 大蒜

當大蒜被碾碎後，大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶會互相接觸形成大蒜素。大蒜素有很強的殺菌消炎作用，它進入人體後能與細菌的胱氨酸反應，破壞細菌結構，使細菌無法繁殖和生長，從而殺滅細菌。但要注意大蒜怕熱怕鹹，適宜生吃，並最好碾碎放置10分鐘左右再吃，效果最好，但已經感染幽門螺桿菌的胃胃病者不宜多食大蒜。

3、捲心菜

捲心菜含有的有機硫化物具有很強的抑菌消炎的作用，另外捲心菜中含有某種潰瘍癒合因子維生素U，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速潰瘍癒合，建議感染幽門螺桿菌的胃潰瘍者經常食用。

這2種食物儘量少吃，有可能會感染幽門螺旋桿菌

1、刺激性食物

由於刺激性食物容易刺激胃粘膜，致使胃的體抗力低下，從而容易導致幽門螺旋桿菌的入侵。所以刺激性食物對於幽門螺旋桿菌抗體的感染，雖然不是立竿見影的，但卻是潛移默化，不可忽視。

2、食物生吃

幽門螺旋桿菌是胃病的高發因素，而感染幽門螺旋桿菌的途徑之一就是生吃膳食。現在西餐吃牛排時在三分熟、七分熟的時候就食用了，還有的人在吃火鍋時肉都還沒燙熟，卻早已吃得不亦樂乎，這些都有可能存在感染幽門螺旋桿菌的安全隱患