想吃出好膚色就要注意補好維生素E。以下就是一日三餐吃出好面板的配餐菜譜：

　　早餐獼猴桃羹配酸奶

　　獼猴桃不僅富含大量的維C，維E含量也比較豐富，真是營養全面的好食材。但維E是脂溶性的，所以，給獼猴桃搭配上酸奶是不錯的，這樣不但易於吸收，還可美容養顏，更有助於增強免疫力。或者把獼猴桃削皮切丁，然後將獼猴桃丁放入蛋液中，上鍋蒸15分鐘就行。可以在蛋液里加點牛奶。蒸好後配上酸奶一起吃，效果就有了。

　　午餐白灼芥藍

　　白灼芥藍很清淡，吃著舒服。芥藍中的維生素C含量很高(41毫克/每百克)，多吃有利於對抗自由基對面板的損傷。烹飪時可稍微加點蠔油，味道會很不錯。

　　晚餐獼猴桃紅豆沙拉

　　晚餐補維生素E的效果也很好，但需要遵循“有幹有稀”的原則，紅豆粥配紅薯沙拉是我推薦的。紅豆富含維生素E，把它和大米按1∶1熬成粥較好。同樣道理，要想讓這粥裡的維生素E被很好地吸收，那就必須配上紅薯沙拉。將紅薯蒸熟或烤熟，然後掰開，擠上沙拉醬再配上點火腿塊就做好了。沙拉醬和火腿塊含有的脂類正是促進維生素E吸收的主要介質。而且紅薯中也含有大量的維生素E，搭配在一起吃，那可謂是強強聯合啊！

　　看來，要想補好維生素E，需要將富含維生素E的食物跟富含脂類的食物搭配起來吃才能收到效果。像紫甘藍、萵筍和堅果都富含維E，早上可做成蛋羹，晚上做到幹稀搭配，味道和營養都很好。弄明白了這個原則，就可以隨意搭配了。