方法

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麵粉放在盆裡，往裡倒開水，邊倒邊用筷子攪拌。

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稍晾涼後，用手揉成麵糰，蓋上蓋餳半小時左右，這個過程你可以準備做菜。

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餳好的面搓成粗長條。

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切成大小均勻的劑子。

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用手把劑子按扁。

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用小勺舀點油，放在麵餅上邊輕輕抖，邊用勺背把抖在麵餅上的油抹均勻，每個都要抹上哦。呵呵，我偷懶就用小勺了

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拿起兩個麵餅把抹油的一面對在一起互相揉搓一下，以便讓麵餅相對的一面都抹上油沒有死角。

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然後用雙手把兩個麵餅捏合在一起。另一隻手在拿相機拍照哈，所以拍出來只有一隻手。

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把所有的麵餅都兩兩相對捏合在一起放在面板上。

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用擀麵棍擀成薄餅。

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平底鍋燒熱，不用放油，把薄餅放在鍋裡小火慢慢烙。

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翻個面，待中間鼓起後，就表示餅烙好了，拿出來卷餡吃吧