小尾寒羊是中國乃至世界著名的肉裘兼用型綿羊品種，具有長髮育快、早熟、繁殖力強、效能遺傳穩定、適應性強，被國家定為名畜良種，被人們譽為中國“國寶”、世界“超級羊”及“高腿羊”。並被列入了《國家畜禽遺傳資源保護目錄》。它既是農戶脫貧致富奔小康的最佳專案之一，又是政府扶貧工作的最穩妥工程，也是國家封山退耕、種草養羊、建設生態農業的重要舉措。
品種形態特徵
小尾寒羊體形結構勻稱，側視略成正方形；鼻樑隆起，耳大下垂；短脂尾呈圓形，尾尖上翻，尾長不超過飛節；胸部寬深、肋骨開張，背腰平直。體軀長呈圓筒狀；四肢高，健壯端正。公羊頭大頸粗，有發達的螺旋形大角，角根粗硬；前軀發達，四肢粗壯，有悍威、善抵鬥。母羊頭小頸長，大都有角，形狀不一，有鐮刀狀、鹿角狀、姜芽狀等，極少數無角。全身被毛白色、異質、有少量乾死毛，少數個體頭部有色斑。按照被毛型別可分為裘毛型、細毛型和粗毛型三類，裘毛型毛股清晰、花彎適中美觀。
1.體軀及體重小尾寒羊四肢較高，前軀、後軀均發達，腰背平直，頭頸較長。體軀勻稱、呈圓筒形，頭大小適中，頭頸結合良好。眼大有神，嘴頭齊，鼻大且鼻樑隆起，耳中等大小，下垂。頭部有黑色或褐色斑。
2.尾部小尾寒羊尾較小，尾脂短，公羊尾形呈圓扇形，尾尖上翻內扣，尾長不超過飛節。尾外中間有一淺溝，尾尖向上反轉，貼幹尾溝，一般長寬各18釐米；母羊尾形很不一致，多為長圓形，尾長14釐米，最長不過23釐米，寬11.6釐米，有的尾根較寬而向下逐漸變窄，呈三角形，也有的尾尖向上翻。
3.頭部小尾寒羊頭長鼻樑稍隆起，耳朵轉動靈活，一般向下垂。公羊均有螺旋形大角，其角質堅實，角尖稍向外偏，也有的向內偏，稱之為“扎腮角”。角呈三稜形；母羊頭小頸長，無角或有小角。母羊有角者約佔半數，但多數僅有角根，為鐮刀狀角、鹿角及短角。
4.毛色小尾寒羊以自色毛為最多，佔總數的70%以上，頭部及四肢有黑斑或褐色斑點者次之，頭部黑色或褐色多集中於眼的周圍、耳尖、兩頰或嘴上。小尾寒羊被毛密度小，腹部無絨毛，四肢上端毛也較少，油汗比細毛羊少。 被毛可分為裘皮型、細毛型和粗毛型三類，裘皮型毛股清晰、彎曲明顯；細毛型毛細密，彎曲小；粗毛型毛粗，彎曲大。
5：公羊睪丸大小適中，發育良好，附睪明顯。母羊乳房發育良好，皮薄毛稀，彈性適中，乳頭分佈均勻，大小適中，泌乳力好。
生活習性
1早熟、多胎、多羔
小尾寒羊6月齡即可配種受胎，年產2胎，胎產2～6只，有時高達8只；平均產羔率每胎達266 %以上，每年產羔率達500 %以上。
2生長快、體格大肉多、肉質好
小尾寒羊4月齡即可育肥出欄，年出欄率400 %以上；體重6月齡可達50千克，週歲時可達100千克，成年羊可達130～190千克。週歲育肥羊屠宰率55.6 %，淨肉率45.89 %。小尾寒羊肉質細嫩，肌間脂肪呈大理石紋狀，肥瘦適度，鮮美多汁，肥而不膩，鮮而不羶。而且營養豐富，蛋白質含量高，膽固醇含量低，富含人體必需的各種氨基酸、維生素、礦物質元素等。
3適應性強
小尾寒羊雖是蒙古羊系，但由於千百年來在魯西南地區已養成“舍飼圈養”的習慣，因此日曬、雨淋、嚴寒等自然條件均可由圈舍調節，很少受地區氣候因素的影響。小尾寒羊在全國各地都能飼養，北至黑龍江及內蒙古，南至貴州和雲南，均能正常生長、發育、繁衍。凡是不違背小尾寒特殊的生活習性的地區，飼養均獲得成功。
4遺傳性穩定
小尾寒羊遺傳效能穩定，高產後代能夠很好的繼承親本的生產潛力，品種特徵保持明顯，尤其是小尾寒羊的多羔、多產特效能夠穩定遺傳。
5裘皮質量好
小尾寒羊4～6月齡羔皮，製革價值高，加工熟制後，板質薄，重量輕，質地堅韌，毛色潔白如玉，光澤柔和，花彎扭結緊密，花案清晰美觀。其制裘價值堪與中國著名的灘羊二毛皮相媲美，而皮張面積卻比灘羊二毛皮大得多。小尾寒羊1～6月齡羔皮，毛股花彎多，花穗美觀，是冬季禦寒的佳品。成年羊皮面積大，質地堅韌，適於製革，一張成年公羊皮面積可達12 240～13 493平方釐米，相當於國家標準的2.48張特級皮面積。因此，製革價值很高，加工鞣製後，是製做各式皮衣、皮包等革製品及工業用皮的優質原料。
種群分佈
小尾寒羊產於河北南部、河南東部和東北部、山東南部及皖北、蘇北一帶。小尾寒羊主要分佈於山東省的曹縣、汶上、梁山等縣及蘇北、皖北、河南的部分地區。產區屬黃淮沖積平原，地勢較低，土質肥沃，氣候溫和。年平均氣溫為13℃—15℃ ,1月份為14℃’-0℃，7月月份為24℃C-29℃，年降水量為500-900毫米，無霜期為160-240天。產區是中國小麥、雜糧和經濟作物的主要產區之一，農作物可一年兩熟或兩年三熟，農副產品豐富，為養羊提供大量的飼草飼料。
小尾寒羊是中國乃至世界著名的肉裘兼用型綿羊品種，具有長髮育快、早熟、繁殖力強、效能遺傳穩定、適應性強，被國家定為名畜良種，被人們譽為中國“國寶”、世界“超級羊”及“高腿羊”。並被列入了《國家畜禽遺傳資源保護目錄》。它既是農戶脫貧致富奔小康的最佳專案之一，又是政府扶貧工作的最穩妥工程，也是國家封山退耕、種草養羊、建設生態農業的重要舉措。
品種形態特徵
小尾寒羊體形結構勻稱，側視略成正方形；鼻樑隆起，耳大下垂；短脂尾呈圓形，尾尖上翻，尾長不超過飛節；胸部寬深、肋骨開張，背腰平直。體軀長呈圓筒狀；四肢高，健壯端正。公羊頭大頸粗，有發達的螺旋形大角，角根粗硬；前軀發達，四肢粗壯，有悍威、善抵鬥。母羊頭小頸長，大都有角，形狀不一，有鐮刀狀、鹿角狀、姜芽狀等，極少數無角。全身被毛白色、異質、有少量乾死毛，少數個體頭部有色斑。按照被毛型別可分為裘毛型、細毛型和粗毛型三類，裘毛型毛股清晰、花彎適中美觀。
1.體軀及體重小尾寒羊四肢較高，前軀、後軀均發達，腰背平直，頭頸較長。體軀勻稱、呈圓筒形，頭大小適中，頭頸結合良好。眼大有神，嘴頭齊，鼻大且鼻樑隆起，耳中等大小，下垂。頭部有黑色或褐色斑。
2.尾部小尾寒羊尾較小，尾脂短，公羊尾形呈圓扇形，尾尖上翻內扣，尾長不超過飛節。尾外中間有一淺溝，尾尖向上反轉，貼幹尾溝，一般長寬各18釐米；母羊尾形很不一致，多為長圓形，尾長14釐米，最長不過23釐米，寬11.6釐米，有的尾根較寬而向下逐漸變窄，呈三角形，也有的尾尖向上翻。
3.頭部小尾寒羊頭長鼻樑稍隆起，耳朵轉動靈活，一般向下垂。公羊均有螺旋形大角，其角質堅實，角尖稍向外偏，也有的向內偏，稱之為“扎腮角”。角呈三稜形；母羊頭小頸長，無角或有小角。母羊有角者約佔半數，但多數僅有角根，為鐮刀狀角、鹿角及短角。
4.毛色小尾寒羊以自色毛為最多，佔總數的70%以上，頭部及四肢有黑斑或褐色斑點者次之，頭部黑色或褐色多集中於眼的周圍、耳尖、兩頰或嘴上。小尾寒羊被毛密度小，腹部無絨毛，四肢上端毛也較少，油汗比細毛羊少。 被毛可分為裘皮型、細毛型和粗毛型三類，裘皮型毛股清晰、彎曲明顯；細毛型毛細密，彎曲小；粗毛型毛粗，彎曲大。
5：公羊睪丸大小適中，發育良好，附睪明顯。母羊乳房發育良好，皮薄毛稀，彈性適中，乳頭分佈均勻，大小適中，泌乳力好。
生活習性
1早熟、多胎、多羔
小尾寒羊6月齡即可配種受胎，年產2胎，胎產2～6只，有時高達8只；平均產羔率每胎達266 %以上，每年產羔率達500 %以上。
2生長快、體格大肉多、肉質好
小尾寒羊4月齡即可育肥出欄，年出欄率400 %以上；體重6月齡可達50千克，週歲時可達100千克，成年羊可達130～190千克。週歲育肥羊屠宰率55.6 %，淨肉率45.89 %。小尾寒羊肉質細嫩，肌間脂肪呈大理石紋狀，肥瘦適度，鮮美多汁，肥而不膩，鮮而不羶。而且營養豐富，蛋白質含量高，膽固醇含量低，富含人體必需的各種氨基酸、維生素、礦物質元素等。
3適應性強
小尾寒羊雖是蒙古羊系，但由於千百年來在魯西南地區已養成“舍飼圈養”的習慣，因此日曬、雨淋、嚴寒等自然條件均可由圈舍調節，很少受地區氣候因素的影響。小尾寒羊在全國各地都能飼養，北至黑龍江及內蒙古，南至貴州和雲南，均能正常生長、發育、繁衍。凡是不違背小尾寒特殊的生活習性的地區，飼養均獲得成功。
4遺傳性穩定
小尾寒羊遺傳效能穩定，高產後代能夠很好的繼承親本的生產潛力，品種特徵保持明顯，尤其是小尾寒羊的多羔、多產特效能夠穩定遺傳。
5裘皮質量好
小尾寒羊4～6月齡羔皮，製革價值高，加工熟制後，板質薄，重量輕，質地堅韌，毛色潔白如玉，光澤柔和，花彎扭結緊密，花案清晰美觀。其制裘價值堪與中國著名的灘羊二毛皮相媲美，而皮張面積卻比灘羊二毛皮大得多。小尾寒羊1～6月齡羔皮，毛股花彎多，花穗美觀，是冬季禦寒的佳品。成年羊皮面積大，質地堅韌，適於製革，一張成年公羊皮面積可達12 240～13 493平方釐米，相當於國家標準的2.48張特級皮面積。因此，製革價值很高，加工鞣製後，是製做各式皮衣、皮包等革製品及工業用皮的優質原料。
種群分佈
小尾寒羊產於河北南部、河南東部和東北部、山東南部及皖北、蘇北一帶。小尾寒羊主要分佈於山東省的曹縣、汶上、梁山等縣及蘇北、皖北、河南的部分地區。產區屬黃淮沖積平原，地勢較低，土質肥沃，氣候溫和。年平均氣溫為13℃—15℃ ,1月份為14℃’-0℃，7月月份為24℃C-29℃，年降水量為500-900毫米，無霜期為160-240天。產區是中國小麥、雜糧和經濟作物的主要產區之一，農作物可一年兩熟或兩年三熟，農副產品豐富，為養羊提供大量的飼草飼料。