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  • 1 # 桂北老邪

    薏米粥想必很多朋友都吃過,溼氣重的人就很適合喝這個粥了!在我們廣西,三月四月多是南風天,尤其是我們桂北地區,南風天很嚴重,就這麼形容吧!內褲曬了一週都不幹,家裡牆壁盡是水滴,令人無語的是時冷時熱的,很難猜到老天的想法。

    這樣的天氣脫衣服又容易感冒,穿衣服又顯得冷,整體來說是回溫了,出在這樣的天氣裡,體內溼氣就過重了。

    就連我都感覺自己上班時感覺昏沉沉的,關節還覺得有點疼痛,並且虛胖,這實際上就是溼氣重的表現了,適合食用薏米粥。薏米粥裡面的主角便是薏苡仁了,薏苡仁就是祛溼的中藥材,它有健脾滲溼的功效,滲溼的作用就用在水腫,小便不利,溼痺拘攣等方面了,《食療本草》中還提到治療乾溼腳氣,可見它祛溼的作用很強。

    我覺得春末夏初用薏苡仁效果較好,此時正逢穀雨,天氣溼嗒嗒的,一些朋友也沒法做室外運動,使溼氣無法排出。

    薏苡仁祛溼的作用,我們可以從藥性中來分析,它是甘淡之品,這類中藥材一般作用向下,並且還有滲溼的作用。

    在薏苡仁的推動下,體內的溼氣就被迫向下運動了,且甘能入脾,健脾後這些溼氣能更好地得到在體內運化,經過大小便排出,所以它利腸胃,消水腫,這在《本草正》中均有說明。溼邪去之後,脾胃的壓力沒有那麼大了,中焦的病症得以治癒,中焦治則能榮養乎四肢,於是各個關節通利,此時關節不疼痛了,人也變得有精神。

    我看到一些煮薏米粥的人還會在粥中加入芡實,或是赤小豆,這麼一來,祛溼的效果會更好,為了不影響正常生活,必要的時候還是要給自己祛溼的,春天這個季節到了後期,雨水多了,不喝點粥,恐怕連脾胃都受影響。

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