“油甘”學名餘甘，別名油甘子、牛甘子、喉甘子、楊甘、回甘子等。古名庵摩勒、庵摩落迦及餘甘。
學名 Phyllanthus emblica L.
英名 Emblic myrobalon，Aonla
營養成分：富含膳食纖維、碳水化合物、灰分（礦物質）、胡蘿蔔素、視黃醇（維生素A）、核黃素、尼克酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷、硒；不含鈉。
作為一種藥食兩用水果，被衛生部列入“既是食品又是藥品”的名單，也被聯合國衛生組織指定為在全世界推廣種植的3種保健植物之一。油甘子在藥品、化妝品等諸多領域的應用前景廣闊。
生物學特性
油甘屬大戟科（Euphorbiaceae）葉下珠屬（油柑屬）植物，落葉小喬木，高達10餘米，核果型別。油甘子依地區和型別不同，花期和果實成熟時期有較大差異，花期有春天一次、春秋兩次花和四季開花幾種情況，花期1～1.5個月，著果率高。一般早熟品種7月果熟，中熟品種8～9月果熟，晚熟品種在10月果熟，二次開花的則在翌年2月陸續成熟，但集中成熟期多在冬季，大小年一般不明顯。但目前加工的油甘子資源多 為品質低劣的野生品種，因而有必要加快人工栽培品種的推廣工作，尤應以發展高產優質（大果、高維生素C、低酸、低可溶性單寧）、穩產型、早晚熟型別、外觀色澤佳、適宜經營和加工的品種。
“油甘”學名餘甘，別名油甘子、牛甘子、喉甘子、楊甘、回甘子等。古名庵摩勒、庵摩落迦及餘甘。
學名 Phyllanthus emblica L.
英名 Emblic myrobalon，Aonla
營養成分：富含膳食纖維、碳水化合物、灰分（礦物質）、胡蘿蔔素、視黃醇（維生素A）、核黃素、尼克酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷、硒；不含鈉。
作為一種藥食兩用水果，被衛生部列入“既是食品又是藥品”的名單，也被聯合國衛生組織指定為在全世界推廣種植的3種保健植物之一。油甘子在藥品、化妝品等諸多領域的應用前景廣闊。
生物學特性
油甘屬大戟科（Euphorbiaceae）葉下珠屬（油柑屬）植物，落葉小喬木，高達10餘米，核果型別。油甘子依地區和型別不同，花期和果實成熟時期有較大差異，花期有春天一次、春秋兩次花和四季開花幾種情況，花期1～1.5個月，著果率高。一般早熟品種7月果熟，中熟品種8～9月果熟，晚熟品種在10月果熟，二次開花的則在翌年2月陸續成熟，但集中成熟期多在冬季，大小年一般不明顯。但目前加工的油甘子資源多 為品質低劣的野生品種，因而有必要加快人工栽培品種的推廣工作，尤應以發展高產優質（大果、高維生素C、低酸、低可溶性單寧）、穩產型、早晚熟型別、外觀色澤佳、適宜經營和加工的品種。