俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，蘿蔔確實是很多人喜歡的一種蔬菜，無論是白蘿蔔還是胡蘿蔔都非常適合種植和食用。不過種植過蘿蔔的朋友應該都經歷過蘿蔔看著葉子非常大，但是拔起來看地下的蘿蔔並不大的情況，這裡就針對這個問題做一下回答。

蘿蔔要不要剔除葉子？

其實蘿蔔生長的非常快，並且大部分蘿蔔長勢都是非常旺盛的。蘿蔔的葉子經常也是很茂密，之前家裡也種植蘿蔔，母親經常也會摘一些葉子回家炒菜吃，味道也都不錯，不過摘得並不是很多。其實蘿蔔的葉子是蘿蔔的光合作用的場所，蘿蔔就是在這裡製造養分，然後供給給蘿蔔的根莖的。由於秋冬季節天氣比較冷，蘿蔔葉子製造養分，才能夠讓蘿蔔的根莖膨大，順利生長。

所以對於蘿蔔的葉子並不建議過度的摘除，如果葉子實在是過多，已經造成蘿蔔之間的生長空間受到影響的情況下，可以適度少量的摘除，如果不是特別嚴重的話，並不需要可以的摘除。另外在種植蘿蔔的時候保持適當的行距株距，對後期蘿蔔生長也是很有利的。

如何讓蘿蔔長得更好？

想要蘿蔔生長的好主要需要考慮三個方面的問題，首先是選地問題，第二是施肥問題，第三實澆水問題。這裡就主要講一下這三方面的問題。

首先選地問題

蘿蔔對土壤的要求並不是非常的苛刻，但是好的土壤環境更有利於蘿蔔的生長，蘿蔔的生長品質也會更好。蘿蔔最適合的生長的土壤是土壤深厚肥沃，並且排水效果好的沙質土壤。土壤過於黏重或者土層過淺都不適合蘿蔔的生長。土壤過於黏重會造成蘿蔔生長緩慢，根部發生腐爛等情況。土層過淺會造成蘿蔔直根發生分歧。這些都不利於蘿蔔的品質。

施肥問題，

施肥也是蘿蔔生長過程中的一大問題，不但基肥要施足，後期追肥也要跟上才能夠讓蘿蔔生長的更好。基肥一般選擇有機肥為主，並配合適量的化肥。有機肥一般選擇每畝4000公斤左右，化肥可以配合使用每畝10公斤左右的磷酸二銨和3公斤左右的硫酸鉀。

追肥要根據蘿蔔品種和種植環境決定，如果蘿蔔的品種比較小，並且生長時間比較快，這種蘿蔔就可以減少追肥，反之則要適度進行追肥。追肥一般分為三次，一次是在苗期，可以結合中耕澆水每畝施5公斤左右的尿素，第二次是在蘿蔔生長到蓮座期的時候，這時候可以給蘿蔔每畝追施尿素8公斤左右。最後一次是在蘿蔔進入膨大期的時候，這時候需肥比較大，可以每畝配合追施尿素5公斤、二胺10公斤、硫酸鉀10公斤左右。

最後就是澆水的問題，澆水是蘿蔔生長過程中非常重要的一個環節，澆好水，對蘿蔔的品質影響非常的大。在播種後要保持土壤溼潤，這樣才能夠保障出苗率，進入苗期後澆水不易過於頻繁，這時候需要小水，這樣有利於蘿蔔的直根生長。在蘿蔔生長的中期，葉子生長旺盛，這時候就需要保持土壤溼潤，水分適度，不可出現土壤旱澇不均的情況，這樣容易導致蘿蔔出現糠心的情況。收穫前一週最好停止澆水，這樣更有利於提高蘿蔔的品質。

蘿蔔是一種適合四季種植的蔬菜，在南方的9至11月份、北方的3至4月份等期間均可播種種植，在種植時要深耕土地，並且施足磷肥或農家肥，再採用直播的方式進行播種，出苗後要間苗、除草，並根據蘿蔔的生長情況進行追肥，同時做好病蟲害防治。

蘿蔔種植時間

現在蘿蔔的種植可以說是春夏秋冬四季都可以播種，不過不同的地區播種的時間會有所不同，就拿湖南這邊來說，蘿蔔種植的時間一般就是秋天到冬天的這段時間，也就是每年的九月到十一月份這段時間，這時種植的蘿蔔產量和質量都非常的不錯，但是如果太晚種植就會被凍傷，或者是蘿蔔出現空心，那就沒什麼用了。而別的地區種植時間比如說武漢一般是三四月份播種，華北地區七八月播種，所以根據不同的地區自行選擇種植的時間。

蘿蔔種植方法

1、整地施肥

一般的蘿蔔都長的比較深，所以在選擇種植地的時候儘量選在土壤比較深厚的地塊，同時土質要比較疏鬆，這樣蘿蔔在地下的生長會比較快速，沒有阻力。如果土層比較淺那麼在整地的時候就需要做壟，並且將壟做高一點，這樣也就增加了土壤的厚度，其次在整地的時候需要將土地周圍都做好水溝，這樣方便排水排灌。整地時最重要的一點就是需要施好足夠的基肥，一般是用磷肥和家畜的糞便或者是有機肥。

2、播種育苗

蘿蔔的播種方式一般就是直播，在整好的地上按照一定的間隔打好穴，在播種前首先需要將每個穴澆一次水，保證土地溼透，然後在進行播種，一般是每個穴中放入四五粒種子，最後用一層薄土掩蓋種子即可。大概一週的時間大部分的種子都會長出嫩芽，這時再澆一次水，加點尿素，幼苗就可以快速生長。

3、田間管理

田間管理的第一步就是因為直接播種會存在一些小問題，就是有些種子沒有發芽，所以會出現間苗，那麼我們需要將長得比較茂盛的苗進行移栽，將田間的苗補全。一般一個洞穴只需要留三顆幼苗即可，別的多餘的幼苗都需要拔掉，這樣鮮嫩的幼苗也是一道非常美味的蔬菜哦。如果比較多還可以拿去賣，很多人還是很喜歡吃的。最後就還有除草，一般除草都很簡單，在定植之後六七天我們要將田間的雜草除掉，除草方式就是中耕除草，儘量將地整松一點，其次第二次除草需要等到蘿蔔開始生長的時候，這時整鬆土地和除草是為了讓它的生長更順利，有更充足的養分，第三次除草就是蘿蔔長大了，將田間的草輕輕拔掉即可。每次除草的時候都要伴隨著施肥一起進行，剛除完草，施下的肥料養分都是由蘿蔔吸收，這樣可以長得更快。