遠洋貨輪一般都在萬噸以上，全船人員一般定員19—24人。除船長、政委外，高階船員8人，普通船員10人，廚師2人。船員組織系統分為甲板部、輪機部、事務部。每個部門內部都有明確的崗位分工。

海員是幹什麼的

人員職責可分為三個級別：

1、管理級：

⑴船長：船長是船舶領導人，負責船舶安全運輸生產和行政管理工作，對公司經理負責。

⑵大副：主持甲板日常工作

⑶輪機長：是全船機械、電力、電氣裝置的技術總負責人。

⑷大管輪：參加機艙值班，維護機艙正常的工作秩序

2、操作級

⑴二副：駕駛任務，履行航行和停泊所規定的值班職責，負責航海圖書資料

⑵三副：主管救生、消防裝置的日常管理和維護工作

⑶二管輪：履行值班職責， 電氣裝置管理

⑷三管輪：履行值班職責，電氣裝置管理

3、支援級

(1)水手長：在大副領導下，具體負責木匠和水手工作

(2)水手：執行操舵、航行值班職責和日常甲板部維護保養工作

(3)機工：在輪機員的領導下，執行機爐艙和機械裝置的檢修、保養工作

(4)廚師：負責船員的伙食工作

水手、機工和廚師，可以透過社會招聘，透過培訓後成為一名海員。之後再慢慢晉升，實現月薪過萬。