回覆列表
-
1 # 丁醫生營養課
-
2 # 虎說營養365
減肥怎麼辦?肥胖不是簡單的吃多導致的,所以對待減肥不是簡單的少吃就可以了。肥胖是各種因素導致的能量長期攝入量大於消耗量,這些能量轉化為脂肪儲存起來。肥胖與很多因素都有關係,比如,胃容量方面,基礎代謝率方面,飲食習慣方面,胰島素抵抗等。
肥胖的人都有3個特點,第一個是,肥胖的人因為長期大吃大喝,暴飲暴食,胃平滑肌彈性下降,胃容量下降,飽腹感下降,所以越吃越多,越吃越胖。第二個是,肥胖的人基礎代謝率低,肌肉含量低,這樣消耗的能量低。人的能量百分之65-70是靠基礎代謝來消耗的,簡單說就是躺著不動可以消耗的能量。第三個是,肥胖的人產生能量低,肥胖的人一般都血脂高,血液黏稠,紅細胞聚集黏連,產生胰島素抵抗,血液中的糖分進入不到細胞裡面去,所以細胞缺能量,缺能量就需要吃更多的食物,吃進去的食物又只有很少部分轉為了能量,大多數都被胰島素轉為了脂肪儲存起來。所以肥胖的人吃得多,餓得快,就是因為能量轉化低。同時缺氧葡萄糖無氧酵解產生的ATP就少。正常人吃1碗米飯也許可以轉化130千卡能量,而肥胖的人只能轉化60千卡能量,這樣只有多吃才能滿足需要。
所以對待肥胖不是簡單的少吃就可以了,少吃會感覺餓啊,需要從恢復胃容量,比如,吃一些飽腹感強的食物,粗雜糧等。再就是增強身體的基礎代謝率,補充一些優質蛋白,加強運動。再就是養成良好的飲食習慣,多吃水果蔬菜,少吃大魚大肉,高熱量的食物。所以無論哪一種減肥方式,只有改變了這3個特點才有可能減肥成功。當然不同的人情況不同,要根據實際情況合理地使用,這樣才能從根本上減輕肥胖的危害。
肥胖的人胃容量大
肥胖的人有胰島素抵抗
肥胖的人基礎代謝低
沒有身高體重,給個1500千卡左右的參考,不信你吃不飽,怕的是這麼吃會撐到
早上:兩袋脫脂牛奶,2個雞蛋(血脂高另當別論),一片很難吃的全麥麵包;
中午:一斤蔬菜(少油少鹽),2兩瘦肉,一兩以下的粗雜糧飯。
晚上:一斤蔬菜(同樣少油少鹽),4兩豆腐/2兩豆腐乾,薯類150克
加餐:低糖水果200克,乾果15克。