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1 # 拾重樓
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2 # 黎明微星
枸杞和紅棗都是人們喜愛的養生保健食材,無論用來泡水喝還是做菜餚食用,都有很好的滋補功效。枸杞含有枸杞多糖、蛋白質、脂肪以及維生素、微量元素等多種營養物質,紅棗含有豐富的礦物質和膳食纖維。紅棗枸杞泡水喝對機體有以下幾個功效:
1、延緩衰老:枸杞子含有豐富的枸杞多糖、胡蘿蔔素、維生素E、硒以及黃酮類等抗氧化物質,有很好的抗氧化作用,可以對抗機體多餘的自由基,從而減輕自由基的過氧化損傷,達到延緩衰老的目的;
2、養肝護肝:枸杞中含有的枸杞多糖對肝臟損傷有保護作用,可以降低血清中的谷丙轉氨酶,促進肝損傷修復;
3、改善貧血:枸杞子本身對於補腎和造血、促進迴圈方面有很好的作用,紅棗又富含豐富的鐵、鉀等礦物質,可以有效改善機體貧血的症狀;
4、潤腸通便:由於含有豐富的膳食纖維,一方面可以促進腸道蠕動,另外一方面還可以吸水膨脹、使糞便軟化,起到通便的效果。
要注意兩點,1、注意水溫在60℃以下,以免營養物質的流失;正在感冒發燒或者腹瀉的人要儘量避免飲用。
有健脾益胃,幫助睡眠,補氣養血,延緩衰老等好處,值得注意的是,不管是什麼滋補品都不能過量食用,枸杞紅棗茶也不例外。正常情況下,一個健康的成年人每天吃25克左右的枸杞子、10顆左右的紅棗就為合適。