熟悉巴西的朋友都知道巴西的烤肉聞名天下，不過很少人瞭解巴西還隱藏著特別多我們聞所未聞的特色美食哦。
巴西美食推薦
1
巴西坑燉羊肉
坑燉羊肉是一道膾炙人口的菜餚，近幾年異軍突起，其特有的烹製方式和鄉村風味風靡全國。去巴西的朋友不可不嘗。
2
Vatapa
用鮮蝦、蝦米、鮮魚、花生、椰奶、dende油、佐料和麵包熬成的濃湯，讓人食慾大開。
3
Moqueca
用鮮魚、鮮蝦、螃蟹或什錦海鮮加dende油、椰奶醬熬煮而成。它的味道甜甜的、有蝦的鮮味，又有湯的濃厚香氣，配上米飯，淳樸又熱情，真的有巴西的味道！
4
巴西Brasil-chorasco巴西烤牛肉
巴西烤肉是巴西的國家招牌菜，在該國的任何一個角落，烤肉都能登大雅之堂。巴西烤肉的出色主要得益於其發達的畜牧業。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿腸等為主。刷過醬汁的原材料被串在一個特製的器具上，再放到火上翻烤，期間隨著火勢翻轉，並刷上油，直至金黃，撲鼻的香氣絕對能使你胃口大開。膾炙人口，不僅是巴西的特色美味，早已成為國際佳餚，正如人們常說的，得到世界普遍認可和歡迎的東西常常是一個民族的精華，鮮嫩的巴西牛肉加上傳統的“高喬人”的高超燒烤技藝，其味之鮮美著實無與倫比。
5
巴西風味椰奶蝦(Bobo de Camarao)
奶香濃郁的海鮮風味的巴西風味椰奶蝦是一種明顯的巴西-非洲遺產，是用熬成的濃湯煮上美味的蝦和椰子。此種美食有時會與米飯一起進用，有時也可作為零食單獨享用。當然，不論以何種形式食用椰奶蝦都會非常美味的。此食物常出現在非洲移民聚集的巴伊亞(Bahia)地區。
6
巴西燉魚Moqueca de Peixe
Moqueca de Peixe曾經被《福布斯》雜誌評為全球必吃美食之一。
用番茄、洋蔥、青椒紅椒、香濃椰汁，天然紅木素熬成的湯鮮嫩的魚肉在特製小陶煲裡慢燉，吸足了湯汁讓你垂涎三尺。
7
豆子燉肉
這是全民大菜，顧名思義，就是是用豆子和肉烹煮而成。巴西除南部外，大都以豆類為主食，這直接決定了人們的食材取材範圍，也使豆類堂而皇之的進入了巴西菜系。豆子燉肉是巴西的全民大菜，是人們日常食用的家常菜之一。
熟悉巴西的朋友都知道巴西的烤肉聞名天下，不過很少人瞭解巴西還隱藏著特別多我們聞所未聞的特色美食哦。
巴西美食推薦
1
巴西坑燉羊肉
坑燉羊肉是一道膾炙人口的菜餚，近幾年異軍突起，其特有的烹製方式和鄉村風味風靡全國。去巴西的朋友不可不嘗。
2
Vatapa
用鮮蝦、蝦米、鮮魚、花生、椰奶、dende油、佐料和麵包熬成的濃湯，讓人食慾大開。
3
Moqueca
用鮮魚、鮮蝦、螃蟹或什錦海鮮加dende油、椰奶醬熬煮而成。它的味道甜甜的、有蝦的鮮味，又有湯的濃厚香氣，配上米飯，淳樸又熱情，真的有巴西的味道！
4
巴西Brasil-chorasco巴西烤牛肉
巴西烤肉是巴西的國家招牌菜，在該國的任何一個角落，烤肉都能登大雅之堂。巴西烤肉的出色主要得益於其發達的畜牧業。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿腸等為主。刷過醬汁的原材料被串在一個特製的器具上，再放到火上翻烤，期間隨著火勢翻轉，並刷上油，直至金黃，撲鼻的香氣絕對能使你胃口大開。膾炙人口，不僅是巴西的特色美味，早已成為國際佳餚，正如人們常說的，得到世界普遍認可和歡迎的東西常常是一個民族的精華，鮮嫩的巴西牛肉加上傳統的“高喬人”的高超燒烤技藝，其味之鮮美著實無與倫比。
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巴西風味椰奶蝦(Bobo de Camarao)
奶香濃郁的海鮮風味的巴西風味椰奶蝦是一種明顯的巴西-非洲遺產，是用熬成的濃湯煮上美味的蝦和椰子。此種美食有時會與米飯一起進用，有時也可作為零食單獨享用。當然，不論以何種形式食用椰奶蝦都會非常美味的。此食物常出現在非洲移民聚集的巴伊亞(Bahia)地區。
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巴西燉魚Moqueca de Peixe
Moqueca de Peixe曾經被《福布斯》雜誌評為全球必吃美食之一。
用番茄、洋蔥、青椒紅椒、香濃椰汁，天然紅木素熬成的湯鮮嫩的魚肉在特製小陶煲裡慢燉，吸足了湯汁讓你垂涎三尺。
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豆子燉肉
這是全民大菜，顧名思義，就是是用豆子和肉烹煮而成。巴西除南部外，大都以豆類為主食，這直接決定了人們的食材取材範圍，也使豆類堂而皇之的進入了巴西菜系。豆子燉肉是巴西的全民大菜，是人們日常食用的家常菜之一。