從全國餐飲業資料來看，整個餐飲業都下滑，國家取消三公消費，以及電商衝擊實體，很多人轉行改做這個門檻很底的餐飲業，這些都對餐飲業如同雪上加霜。為什麼這麼多做餐飲的呢?沒做過的都認為餐飲業門檻低，利潤高，如炒個土豆絲，最少十幾塊，還被專家說成暴利。其實做過的才知道，這只是毛利，他沒算人工，裝修損耗，餐具損耗，原材料損耗，餐飲調味料等。我反駁過說餐飲業暴利的一條是，如果餐飲業那麼賺錢，全世界沒有哪一個是做餐飲業的成為一次首富的。目前餐飲業面臨的主要問題是，房租上漲、人工上漲、原材料上漲。賣得價格，大夥可以想下，竟爭這麼大，目前消費水平這樣。結果餐飲業現在虧本的要比賺錢的多。賺錢的餐飲業大致分為，一些品牌店，或網紅，少量老字號誠信傳統店。樓主問現在能不能做餐飲業，我的回答是可以，但是我要告訴你的是，餐飲業看似簡單，實際不簡單。不是三言兩語或看本開餐飲業的書就能賺錢的。

要創業就不要怕虧，亮劍的精神，從別人嘴裡搶肉，但要合法竟爭，虧了也是經驗。你要說中國餐飲大多大多，其實也有很多空白，如這幾年過於龐大餐飲都在萎縮消退，取而代之是是”小而美”的餐飲模式，新科技力量機器人服務，在家點菜，在店吃飯，還沒回到家禮物已到達。這只是個比方，更多創新要靠你自己。相信只有想不到的，沒有做不到的。老百姓應該需要真正特色，健康的餐廳。我說了餐飲業這麼多難點，但是”麥當勞”、”肯德基、”在中國，甚至世界依然是越開越多的品牌，反之我們很多品牌，或網紅都是曇花一現。這是一個值得我們雖然擁有八大菜系，及搏大精深的飲食文化的國家需要反思的問題。

2.餐飲對個體客戶，不賒賬，資金週轉率高，

3.門檻低，可複製。

4.有人的地方，就要吃飯。

但是做好餐飲又很難

1.房租貴，人工開支大，

2.有特色才能持久盈利，

3.現在的客戶餐飲需求多樣化，個性化。

當然可以做了，只要你的產品沒有問題。只要有特色，色香味俱全。價格比較實惠一點，服務跟的上。做餐飲主要不欠帳，回籠資金比較快。有好的地段，還是可以做的。

當然可以做，每個行業存在都有他 都有它存在的道理，餐飲行業更是這樣，因為餐飲行業畢竟是剛需，每個人都要吃飯，餐飲行業也成了很多朋友創業的首選專案畢竟投入少，見效快當然，這個行業的競爭也特別激烈，如果我們想在這個行業有一碗飯吃，也要拿出自己的特色才行，選擇一個好的專案，還有就是店面的位置裝修，這些都關乎到一個店面能否成功

可以做，關鍵是你總得有你優勢的地方。有的餐飲賣的是服務，至於菜的口味不要太差就行，比如海底撈；有的賣的是絕活和特色。

餐飲門檻很低。一旦進入深淵了。產品，人流，地址，當地口味，很多很多你需要考慮。開起來容易運營很累的。餐飲紅利已經過了

如果你要做早餐和特色小店可以，投資一定一定不要大，符合老百姓的需求和地方特色，做出百年特色店。還有你的餐飲店產品賣給誰？為什麼要來你這裡吃？能給吃的人帶來什麼價值？把這三個能回答的讓身邊人非常認可，你就可以實施了。僅供參考

餐飲行業一直都是可以做的，民以食為天，什麼時候也離不開吃，只不過是比前些年差了，但還是可以做的，現在做餐飲，第一一定要選好專案，火鍋，燒烤，中餐等，抓住自己的定位消費者群體。第二要做好廣告宣傳，推廣自己店的優勢，掌握淡旺季做一些適時的活動等，一定要記住一點，不是所有的活動都適合你所在的地區，一定要看當地消費者的關注點，對應去做活動，現在不是說沒有消費者，只是消費能力下降了，以前一個星期吃5天，現在最多吃2天，這兩天就看能不能被你抓住了，再有一定，是我個人比較討厭的，就是現在的所謂代運營公司，他們給你的方案一般在短期內會看到一些所謂的效果，但代運營公司給你做的方案成本都是很高的，一旦你承受不起，資金斷裂等等一些問題出現，那就必死無疑了，所以本人建議代運營公司就不用找了，有那些成本自己放血做活動也會有效果，最後還是那是那句話，餐飲可以做，但一定要慎重

疫情期間，很多餐廳關門轉讓，但是也有一些創業者問陳叔，說2020年還能不能開店，做餐飲有沒有前途。

前途不在當下；而在未來。

前途與機會並存，看你是否對餐飲有本質的瞭解。

疫情期間，雖然有很多餐廳關門，但是一個行業不會，餐飲業是有一個大大小小的餐廳組成，餐飲是剛需，未來中小餐飲依然是主流。

疫情一過，只要你做好產品服務和營銷，你的店依然會活的很好，甚至利潤巨大，小餐飲你別看他小，越小活得越好，越小越賺錢，甚至利潤巨大，往往不起眼的生意才是悶聲賺大錢的實質。

只是行業在變化，顧客在變化，市場的變化，消費的變化，營銷在變化，如果你保持不變肯定會被淘汰，這個時候很多餐飲人太刻板，不肯變，不想變，那你就會被淘汰。

如果你還是存在怎麼把產品做好吃，怎麼讓顧客吃好，用口味留住更多的回頭客，你的想法太樸實了，記住：疫情過後，餐飲會重新洗牌，會出現大量的倒閉潮，如果你只顧產品，不顧營銷，將難以生存。

疫情是短期性的，等疫情真正的控制，餐飲必將出現大幅度增長，然後逐步恢復日常水平，現在是人流被限制不能開門，影響確實大，現在走在大街上，幾乎很少有門面開門營業，因為大家都還在抗疫。疫情結束後，會恢復到常態，結合線上線下，做好營銷，中小餐飲的生意依然會紅火發展。