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  • 1 # 涵舍逍遙談紫砂藝術

    紫砂器 , 尤其是紫砂壺的質量, 從本質上來說取決於砂料的質量。 對此 , 古人早有定論。 明代周高起在 《陽羨茗壺系》 中, 就曾指出: “近百年中, 壺黜銀錫及閩豫瓷, 而尚宜興 陶 , 又近 人遠過 前人 處也 。 陶曷取諸 ? 取 諸其 制 。 以本 山砂土 , 能發真茶之色香味。 ” 同為明人的許次紓的《茶疏》 也說: “往時龔春茶壺, 近 日時大彬所制, 大為時人寶惜, 蓋皆以粗砂制之 , 正取砂無土耳。 ” 吳省欽的 《論瓷絕句 》 詩則寫道 : “宜興妙手數龔春, 後輩還推時大彬。 一種粗砂無氣, 竹爐讒煞鬥茶人。 ”

    紫砂 的礦土在 山巒地層 的深處 , 必須深入到 山中開採 , 頗像開採煤炭。 從元末明初紫砂陶誕生以來, 迄今已逾600年,一 處的紫砂礦層開發既盡, 不得不向他處求之。 “出土諸山,其穴往往善徒 , 有素產於此, 忽又他穴得之者 , 實山靈有以司之, 然皆深入數十丈乃得。 ” (周高起 《陽羨茗壺系》 ) 所以不同年份的紫砂礦土並非採 自同一礦區, 其砂料的質量 自然不同, 燒成的紫砂器的質感也就差異。 正是這種差異, 可以被我們用來鑑別紫砂器 的年代及其優劣 :明至清初: 紫砂器的胎骨硬而堅, 砂粗。 以高倍放大鏡觀察, 大多夾有鵝黃色的顆粒 。 光和溫潤, 有透明感。

    康熙雍正時期 : 紫砂器砂質重 , 但胎骨較松, 故常見此時的紫砂器上釉作皮 , 以掩蓋其表面的粗糙。 乾隆時期: 紫砂器砂質仍粗 , 胎骨卻 比康雍時期結實。 仔細觀察 , 紫砂器表面散發紫光外還覆蓋些許彼黃。 嘉慶道光時期 : 紫砂器的砂質較細, 胎骨堅硬度可 比美清初 , 惟溫潤透 明殊 為遜 色。 咸豐至清末 : 名家制器 雖胎骨 硬質地細密 , 但溫潤透 明又 比嘉道時期略差 。 一般制器 則胎骨幹松 , 色澤枯燥 , 砂 土氣重。

    天然紫砂土燒成紫砂器後, 因紫泥、 紅泥 (石黃 ) 、 本山綠泥 (段 泥 ) 之不 同及相互 配比 , 會 呈現紫 、 紅 、 黃、 紅 紫等4種基本 色 , 內中當然又可細分許多種顏色 。 民國初 ( 1916年 )為了增加紫砂器的顏色, 用本山綠泥加上氧化鑽, 燒成後呈現綠色 , 如草綠 、 西瓜綠 、 藍綠色等; 用紫泥加上氧化錳 。 燒成後呈純黑色。 這種所謂的 “創新” 工藝過去長期以來受到讚揚, 其實卻是開了在紫砂原料中摻雜工業化工原料的壞頭。 這樣做的結果, 既失去了紫砂土應有的透氣性, 又可能對人體造 成危害 ,是應該受 到譴 責與擯棄的 。 所 以, 綠色 、 黑 色的紫砂壺不值得收藏。

    如今人們都知道一把紫砂壺好 的泥料非常關鍵 , 畢竟 喝茶的前提是健康 。 但 目前 紫砂 泥料紛繁複雜 , 不少紫砂壺 的原料都是化工泥料摻雜而成 , 那麼壺友到底如何分辨紫砂泥料的好壞真假呢?

    一、 看密度

    密度不同導致同樣體積的紫砂壺重量不同。礦物 中各種氧化物 和蛋 白質 的含量不同導致燒製 的紫砂密 度不同, 類紫砂的陶土較重, 而真正的紫砂泥燒造後內壁結構中會形成團聚體, 有氣泡, 所以密度稍小, 上手稍輕。

    二、 看質感

    真正的紫砂泥燒成的紫砂壺猶如豆沙一樣 ,再精細的紫砂看起來仍有半懸浮態的顆粒感, 摸上去也不會太光滑, 但也不會拉手, 類紫砂的陶土摸起來有澀感, 而摻了化學原料的又過 於光滑。

    三、 聽聲音

    紫砂與瓷器不同, 不用專門上釉, 燒結後表面就會 自然形成有附著感的 “泥門” 漿體表皮, 不漏水但透氣, 聲音傳導沒有瓷器那麼清脆, 但也不悶, 而類紫砂陶土發悶。

    四、 看顏色

    真正的原礦紫砂泥料顏色暗淡, 表面略顯毛躁。 如果一把紫砂壺顏色鮮豔鋥亮 , 極有可能是新增氧化物或者是拋光的。紫砂泥色千變萬化, 紫砂泥的原料處理也耐人尋味。 歷史上有許多好的調砂泥, 不同時期不同歷史年代有不同的代表性泥色和調砂特色, 這就給收藏者和紫砂鑑賞家們提供了歷史作品鑑賞的佐證。 一件上好的紫砂 陶藝品, 特別是壺類 , 在實際使用 中壺體表面肌理給人以手感舒暢、 細而不膩之感, 雅緻迷人。好的紫砂泥料,在泡養和把玩的時候經常用茶湯澆淋然後用溼茶巾擦拭,不用多久就能看出光澤,油性很重,時間養的越長,色質越深沉,古樸,並且能養出漂亮厚重的包漿。原礦泥料的紫砂壺,壺體髮色都比較沉、比較暗,尤其是使用過的壺尤為顯著,有一種老氣橫秋,飽經歲月的感覺。而很多化工壺看起來光鮮亮麗,有著很好的賣相,但是經過長時間的泡養很難有變化。

    五,看工藝

    紫砂壺的傳統制作工藝採用的是手工工藝產量較低,而目前市場上所銷售的那些化工壺基本是採用灌漿,拉胚,機車等現代工藝而且產量巨大,由於工藝的特殊性和成本方面的考慮,從泥料的選擇上來說就不可能使用原礦的紫砂泥料,基本是採用化工泥。紫砂壺的價值是由工藝,做工和泥料這幾方面構成的,是相輔相成的關係,好的紫砂泥料肯定是搭配好的工藝和做工,這就是我經常說的好工泥不差。很多工藝品的人工製作成本要高於材料本身的價格,紫砂壺亦是如此,品質較高的壺一般都不會用太差的泥料,泥料的成本在整個紫砂壺的成本當中所佔的比例並不是太大,當然一些珍貴泥料除外,通俗的說,工比泥貴。制壺的不會在爛泥料上去下苦功夫,也不會在珍貴泥料上草草了事。當你看到一把壺的工藝都不是手工製作的,或者做工比較粗糙,那麼這把壺的泥料也不會好到哪裡去。

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