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世間的事總是難以預測,天才總是有的,而且天才不是學習產生。
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  • 1 # bong啦bong啦

    別人是靠著養家餬口的,一般人即使不鑽研,但也早已經熟能生巧。庖丁解牛,銅錢滴油就是因為熟。

    陳康肅公堯諮善射,當世無雙,公亦以此自矜。嘗射於家圃,有賣油翁釋擔而立,睨之,久而不去。見其發矢十中八九,但微頷之。

    康肅問曰:“汝亦知射乎?吾射不亦精乎?”翁曰:“無他,但手熟爾。”康肅忿然曰:“爾安敢輕吾射?”翁曰:“以我酌油知之。”乃取一葫蘆置於地,以錢覆其口,徐以杓酌油瀝之,自錢孔入,而錢不溼。因曰:“我亦無他,唯手熟爾。”

    業餘愛好,即使鑽研,理論一套套,但和那些靠此吃飯人比,實戰還是少。

    實踐才是唯一。

    當然,業餘愛好去挑戰靠此吃飯的,似乎有搶人飯碗之嫌。

  • 2 # 兮兒26526339

    我的業餘愛好是做飯和養花。

    愛吃是每個人的天性,會做就各不相同了。同樣的一個菜品,用了同樣的食材和配料,做出來的成品卻是各不一樣的。

    小時可能是好吃吧,對飲食十分好奇和專注。別人往往在讚賞這道菜的色香味型,我卻對此菜的加工感性趣,我的小腦袋不停的在轉在想在記呢。

    寬容的父母才是培養廚師的大師。小時學做米酒,開始也有失敗。父母會說沒關係的,不就是幾斤糯米嗎?就當是吃糯米粥了。有了這種鼓勵就有了膽氣,我就會更加的去專研。會去請教鄰居,仔細的看她做時的每一道工序。用不了幾次,我就是做米酒的高手了。

    鼓勵是推動廚藝的不二法寶。他們對我所做的菜,總是讚不絕口,這就給了我無窮的動力。當然他們飯後也會提一些自己的觀點和看法,在下次製作時,我就會適當的來進行調整。

    堅持是做菜絕不能缺少的。在烹飪書上看到甜鹹互補,甜鹹增鮮,於是也用在了菜餚製作上。開始不知道甜鹹的比例,也經常捱罵。說,我們又不是上海人,炒啥菜都要放點糖,弄的菜都甜絲絲的。我一直堅持著炒菜時放點糖,久了他們也適應了這種口味,完全的領略到了炒菜時放點糖的妙處。千萬記住,不是所有的菜都要放糖喲。

    我的結餘愛好,不會對專業人士造成衝擊或傷害。現在人情多,送禮也多,經常坐席。也會見到不同的菜品,因為自己懂呀。一看到成品菜,怎樣製做就知道了八九不離十,這也算偷師學藝吧。過年過節或家中來了客人,我就會做給他們吃。

    父親是個非常能幹優秀的人。在吃的方面,從不要求我特意的去給他做什麼菜。如果他愛吃,就多吃些,如果不愛吃,也很少吵鬧。對我這個做菜的學徒,就是一種無聲的支援和寬容。只可惜父親走了快半年了,再也吃不到我做的菜了,一想到這些,心裡就十分難受。

    做一手好菜會讓家更加的溫馨。每到雙休日,我就會去買些食材,或燉,或炸,或紅燒,或炒。一家人歡聚在一起,開心又快樂,這是多麼幸福的時刻呀。苦一點累一點又算什麼呢?只要媽媽高興,一家人快樂就好。

    就寫這些吧。

    我認為,再優秀的業餘高手,對專業人士都構不成衝擊和傷害。再好也是業餘的水平。如果真的和專業人士比,差距是非常大的。也許專業人士也表揚了幾句手藝不錯。我們內心應該知道,這是鼓勵,不是肯定喲。

    此時我又想起了沈先生,那個流浪大師。人貴在認識自我,瞭解自我,按鄉下人的說法,就是自知之明。如果聽了幾句讚美有加就真以為自己是大師了,那將是個天大的笑話。因為其餘和專業是不能相比的。更要記住,人外有人,天外有天呀。

  • 3 # 五色土聊歷史

    假如一個人,用他的業餘愛好,去挑戰你吃飯的本領,最終他贏得了勝利,如果他是天才,你就不用在意,該怎麼工作還怎麼工作,該怎麼生活還怎麼生活。

    如果他是普通人,他對你挑戰成功了,你首先不應該埋怨他,你反而應該感謝他,你想想如果沒有他來挑戰,是不是也會有張三、李四、王五來挑戰,你應該考慮自身的問題,在自己身上找原因:

    一、是不是自己花的心思不夠多,付出的努力不夠多, 導致自己的業務不夠精,能力不夠強。

    二、如果你悶心自問,你該做的都做了,你該付出的也都付出了,但是結果卻不盡人意,那可能你的志趣不在於此;你應該仔細發覺你的志趣所在,去幹你感興趣的事情,你一定會做的很好,因為興趣是最好的老師。

    如果方向不對,你走的越遠,付出的努力越多,距離要抵達的目標越遠;因為是南轅北轍方向性的錯誤,既根本性的錯誤。

    你要記住一句話, 因為興趣可以讓你成為大師;而為了生計,你不得不做,只能讓你成為匠人。

    如果你是大師,恐怕能挑戰你的人也鳳毛麟角吧!如果你是匠人,那麼能挑戰你的人,可以說是多如牛毛。

    每一個靈魂在上帝面前都是平等的,對自己要有信心,找對方向,不放棄不拋棄,與時俱進,學到老才能活到老,把迎接挑戰看成一種人生常態,你離優秀也就不遠了; 就說唐僧去西天取經,而且他身邊還有一個無所不能的孫大聖, 但是也歷經了九九八十一難,才到達西天取得真經,不歷經風雨,怎麼能見到彩虹,常言說羅馬不是一天建成的。當未來的自己跟現在的自己對話的時候,讓你感到無愧時光,也就可以了。你說呢?

  • 4 # 馬師傅音響維修

    術業有專攻,專業人士大部分是對該行業有興趣並且有一定天賦的人,天賦加上熱愛和努力學習,所掌握的知識是業餘愛好者的很多倍,我從事的行業也經常遇到一些業餘愛好者給點評,其實業餘愛好者的點評只是皮毛問題,處於給人留面子不好意思說穿,其實有些點評都不如剛剛入門是學員所提出的問題,他還感覺比你強很多。畢竟他們掌握的專業知識有限,專業人士幾十年做一件事情,即便是特別有天賦的業餘愛好者也很難挑戰成功專業人士(除非是真正的天才)

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