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    微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱,不同於一般的蒸鍋、高壓鍋等,要正確使用微波爐就需要了解下微波爐的使用方法。

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    1、在使用微波爐之前,清楚製造商附送的使用說明書,認識你的微波爐,並接納指示。電源若不足,爐內的光線會顯得暗淡,此時若繼續使用,會損壞安全保險裝置,應立即停止。

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    2、微波爐要放置在通風的地方,附近不要有磁性物質,以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態,使工作效率下降。微波爐應該平放,遠離爐火及水龍頭。爐後或兩側通風之處切勿蓋住,最好與牆壁起碼有5釐米的距離,使熱氣易於散發。

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    3、在使用轉盤式微波爐時,盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中,不能直接放在爐腔內。整袋食物若附有金屬夾子,應先將其移去,縛緊塑膠煮食袋的金屬條,不應使用。若一見爐內發生火花,應立即停爐。

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    4、食物放進去之後,關好爐門,確保連鎖開關和安全開關的閉合。加熱過程中,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外,以減小輻射。

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    5、微波爐關掉後,不宜立即取出食物,因此時爐內尚有餘熱,食物還可繼續烹調,應過1分鐘後再取出為好。

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    6、每次用畢,用溼毛巾將爐的內壁及轉盤抹淨,再用乾毛巾抹去所有水分,並將爐門開啟片刻以通風散熱。抹乾淨門縫及門鉸,切勿遺留新物引致爐門不能開關而洩漏輻射。

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    明確了微波爐的使用方法之後,在使用微波爐時還要注意以下幾點:

    1、微波爐加熱需要採用專門的容器。

    普通的塑膠容器、金屬器皿、封閉容器、不耐熱的容器等均不宜在微波爐中使用,盛放食物的容器需要用專門的微波爐器皿。

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    2、加熱時間不宜過長。

    如時間太長,會使食物變得發硬,失去香、色、味,甚至產生毒素。因此,食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

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    3、油炸食品不宜加熱。

    因高溫油會發生飛濺導致火災,如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

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    4、無含水食物不宜使用微波爐加熱。

    因為微波爐本身並不產生熱,而是發出微波輻射到食品上,食品中的極性分子水產生運動。相鄰分子間相互作用,產生了類似摩擦的現象,使水溫升高,因此,食品的溫度也就上升了。無含水食物放置微波爐內會使微波爐無法工作,這樣會導致微波爐損壞。

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    5、如果微波爐因碰撞、跌落引起爐門、

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