一到清明前後，田裡面就會長出許多的野艾草，懂得的人就會知道這是一個寶貝，不僅具有藥用價值還具有食用價值。野生艾草是菊科植物，一年生草本，性溫，味苦，歸脾經、肝經、腎經。具有止咳平喘、祛風除溼、溫經止血、健脾和胃的功效。臨床上用的多是艾葉而不是野生艾，那麼野生艾可以用來做什麼呢？

首先是藥用價值方面，野生艾葉具有溫筋通絡、散寒等作用，在我們這邊農村，如果腳痠腳痛了，可以取一些回來煮水泡腳。還有一些婦人坐月子的時候也會拿來煮水洗澡，這是個不錯的選擇，如果需要用藥還得向醫生諮詢。

其次就是他的食用方面，很多農村人都懂得“艾粑粑”，他就是用野生艾做的。準備好食材，艾葉，鹼，麵粉，芝麻等，水開放鹼，再放入艾葉煮幾分鐘撈出，取出艾葉在砧板剁碎，剁碎的艾葉放入盆中與麵粉和好，放水是關鍵，如果第一次做可以少量多次，和好以後可以加入自己喜歡的餡，我特別喜歡的就是芝麻花生的，當然個人口味不同。做好之後放入鍋中蒸10中左右就可以出鍋了。每個地方的做法不同，僅供參考。

最後，野艾草本身自帶香氣，在夏天的時候蚊蟲很多，難免被蚊蟲叮咬，野艾曬乾放入房中可有驅蟲的效果。也可曬乾後打成粉製成香囊，方便攜帶，容易招蚊蟲的朋友可以試一試。