一、蘿蔔生長對溫度的要求
蘿蔔原產於溫帶，為半耐寒性植物，種子在2～3℃開始發芽，適溫為20～25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的溫度，也能耐-2～-3℃的低溫。蘿蔔葉叢生長的溫度範圍可比肉質根生長的溫度範圍廣些，為5～25℃，生長適溫為15~20℃；而肉質根生長的溫度範圍為6~20℃，適宜溫度為13～18℃。所以蘿蔔營養生長期的溫度以由高到低為好，前期溫度高，出苗快，形成繁茂的葉叢，為肉質根的生長建立基礎。以後溫度逐漸降低，又有利於光合產物的積累，當溫度逐漸降低到6℃以下時，則生長很慢，肉質根膨大漸停止，即至採收期。當溫度低於-2℃時，肉質根就會受凍。此外，不同的型別和品種，適應的溫度範圍並不一樣，例如四季蘿蔔與夏秋蘿蔔，肉質根生長能適應的溫度範圍較廣，約為25℃；有的品種耐熱性會更強一些。根據這個規律，我們就可以將不同型別的品種，安置在不同的季節中栽培，以達週年供應的目的。
蘿蔔是低溫感應的蔬菜，在萌動種子、幼苗、肉質根生長及貯藏等時期都可完成春化作用，其溫度範圍因品種而異。中國蘿蔔的品種（包括大、中、小各型別）完成春化所需的溫度範圍為1.0～24.6℃。在1～5℃較低的溫度條件下春化完成的快，而在較高的溫度下則慢。
二、蘿蔔生長對光照的要求
蘿蔔屬於長日照作物。如果在光照充足的地方栽培，則植株健壯，光合作用強，物質積累多，肉質根膨大快，產量高。如果在光照不足的地方栽培或株行距過密，雜草過多，則植株光合作用弱，肉質根膨大慢，產量就低，品質也差。在長日照(12小時以上)及較高的溫度條件下，花芽分化及花枝抽生都較快。因此，蘿蔔春播時容易發生未熟抽薹現象。在秋季栽培蘿蔔，則不利於其肉質根的形成。播種蘿蔔要選擇開闊的菜田，並根據蘿蔔品種的特點，合理密植，提高單位面積的產量。
三、蘿蔔生長對水分的要求
水分是蘿蔔肉質根的主要組成部分，面積大，側根少，抗旱力較差，要求較高的空氣溼度和土壤溼度，適宜的空氣溼度為80％～90％，土壤含水量為60％～80％。蘿蔔生長過程中對水分的要求比較嚴格，在不同生長時期的需水量有較大的差異。在發芽期，為了促進種子萌發和幼苗出土，防止苗期乾旱造成死苗和誘發病毒病，應保持土壤溼潤，土壤含水量以80%為宜。
一、蘿蔔生長對溫度的要求
蘿蔔原產於溫帶，為半耐寒性植物，種子在2～3℃開始發芽，適溫為20～25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的溫度，也能耐-2～-3℃的低溫。蘿蔔葉叢生長的溫度範圍可比肉質根生長的溫度範圍廣些，為5～25℃，生長適溫為15~20℃；而肉質根生長的溫度範圍為6~20℃，適宜溫度為13～18℃。所以蘿蔔營養生長期的溫度以由高到低為好，前期溫度高，出苗快，形成繁茂的葉叢，為肉質根的生長建立基礎。以後溫度逐漸降低，又有利於光合產物的積累，當溫度逐漸降低到6℃以下時，則生長很慢，肉質根膨大漸停止，即至採收期。當溫度低於-2℃時，肉質根就會受凍。此外，不同的型別和品種，適應的溫度範圍並不一樣，例如四季蘿蔔與夏秋蘿蔔，肉質根生長能適應的溫度範圍較廣，約為25℃；有的品種耐熱性會更強一些。根據這個規律，我們就可以將不同型別的品種，安置在不同的季節中栽培，以達週年供應的目的。
蘿蔔是低溫感應的蔬菜，在萌動種子、幼苗、肉質根生長及貯藏等時期都可完成春化作用，其溫度範圍因品種而異。中國蘿蔔的品種（包括大、中、小各型別）完成春化所需的溫度範圍為1.0～24.6℃。在1～5℃較低的溫度條件下春化完成的快，而在較高的溫度下則慢。
二、蘿蔔生長對光照的要求
蘿蔔屬於長日照作物。如果在光照充足的地方栽培，則植株健壯，光合作用強，物質積累多，肉質根膨大快，產量高。如果在光照不足的地方栽培或株行距過密，雜草過多，則植株光合作用弱，肉質根膨大慢，產量就低，品質也差。在長日照(12小時以上)及較高的溫度條件下，花芽分化及花枝抽生都較快。因此，蘿蔔春播時容易發生未熟抽薹現象。在秋季栽培蘿蔔，則不利於其肉質根的形成。播種蘿蔔要選擇開闊的菜田，並根據蘿蔔品種的特點，合理密植，提高單位面積的產量。
三、蘿蔔生長對水分的要求
水分是蘿蔔肉質根的主要組成部分，面積大，側根少，抗旱力較差，要求較高的空氣溼度和土壤溼度，適宜的空氣溼度為80％～90％，土壤含水量為60％～80％。蘿蔔生長過程中對水分的要求比較嚴格，在不同生長時期的需水量有較大的差異。在發芽期，為了促進種子萌發和幼苗出土，防止苗期乾旱造成死苗和誘發病毒病，應保持土壤溼潤，土壤含水量以80%為宜。