並沒有什麼水果或者飲料能快速解酒。茶、咖啡、蜂蜜水等等並沒有網傳的那些神奇解酒效果，某些時候還可能加重身體不適。

最好的方法還是少喝酒，從根源上減少酒精攝入量，不要喝到需要“解酒”。

其次，我們可以從吸收途徑上阻礙酒精吸收量。實在避不開要喝酒的話，在喝酒之前先吃一些東西，酸奶牛奶或者其他吃食都可能，不要空腹喝酒。喝的過程中也隨時吃些東西，延緩酒精吸收的速度。

再次，很多人都有感覺喝了酒之後特別渴。那是因為酒精會造成機體脫水，脫水的同時也會有電解質丟失。所以喝酒後要多喝水，及時補水。同時也還要適量進食，補充電解質及維生素等營養，有利於機體恢復。食物種類沒有什麼限制，各種食物都可以，以自己吃得下，覺得舒服為首要準則。

——黃戀淳

推薦個簡單的辦法，珈爾梨汁綠豆湯，用的上好的綠豆和梨汁等按中醫配方精心熬製的。

《開寶本草》、《本經逢原》、《本草綱目》，書中記載了綠豆可以“消腫下氣，壓熱解毒”、“明目。解附子、砒石、諸石藥毒”、“厚腸胃。作枕，明目，治頭風頭痛。除吐逆。治痘毒，利腫脹”。喝酒後或者咳嗽時，煮的梨汁，喝下去咳嗽停了，酒醒了。《本草綱目》中對梨依然記載“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。中國藥典《 本草從新》中也記載了梨具有“清心潤肺，利大小腸，止咳消痰，清喉降火，除煩解渴，潤燥消風，醒酒解毒”的功效。

珈爾梨汁綠豆湯是個百年中醫配方，哮喘或咽炎時，含在嗓子處，慢慢嚥，如果咳嗽就含著慢慢嚥，當天就症狀變輕，第二天基本好了，第三天應該就沒啥問題了，梨和綠豆都可以止咳化痰，絕對比什麼方子都有效，京東有，多年實踐，超級好用！